Eierkuchen.

1 Portion


Das Mehl durch das Sieb mit einer Rutsche sieben, in der Mitte eine Grube machen, Ölstücke, Puderzucker, Salz, Eier hineinlegen und den Teig kneten. Waschen Sie bis zur Homogenität und rollen Sie in eine 5 mm dicke Formation. Mit einer runden Keksform oder einer Tasse die Tassen mit 10 cm Durchmesser ausschneidenDas Backblech mit Öl schmieren, die Rohlinge auslegen, mit einer Gabel aufstecken und im Ofen backen.