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Leichte zitronenrose

1 Portion


Puderzucker, Schaum geschlagene Eiweiße, Zitronensaft gründlich umrühren und die Masse in einen Süßwarenbeutel geben. Metallblech mit Wachs fetten und die Masse in Form von Hügeln aus dem Beutel pressen. Produkte in einem warmen Ofen trocknen. Der Ausgang ist 30 Stück.

Protein - 2 Stück, Puderzucker - 200 g, Zitronensaft - 1 Teelöffel