Grenchen mit hüttenkäse gebacken

1 Portion


In der Pfanne erhitzen wir das Fett und braten die Brotscheiben von beiden Seiten bis zur Röstung. Wir legen den Hüttenkäse in eine Schüssel, treiben das Ei ein, schmecken salzig, streuen mit Kümmel und rühren es gründlich. Diese Füllung wird auf die Oberfläche des Grenaks verhindert, indem wir das Muster - Streifen oder Gitter - mit dem Messer auftragen und, indem wir auf das Blatt legen, schnell in den vorgewärmten Ofen für 5 Minuten übertragen. Wir servieren zu Tee, Kaffee, Kakao.