Galuschkie - bantien

1 Portion


Den Nudelteig wie gewohnt kneten und nach dem Sumpf unter der feuchten Serviette in einer möglicherweise dünneren Schicht ausrollen. Dann wickle es um eine lange Klippe und schneide es entlang. Nach dem Entfernen des Felsens wird der mehrschichtige dünne Teig in 10x10 cm große Rechtecke geschnitten, die wie mehrschichtige Kuchen aussehen. Stricken Sie jedes Rechteck mit einem Kabelbaum und kochen Sie es in steilem kochendem Wasser. Vorsichtig herausnehmen, auf einen flachen Teller legen, die Blätter der Galuschen mit einer Bantik spreizen und sie vom Kabelbaum befreien. Bei einer bestimmten Schnauze ergibt sich ein sehr schönes Gericht, das mit Tomaten und Gurken verziert werden kann, die in zwei Stücke geschnitten werden. Zwischen den Blättern der Galoschen kannst du die Peitsche legen und alles mit beheiztem Öl abspritzen. In unserer Küche gilt fettige Nahrung als außergewöhnlich ungesund, so dass das Öl in sehr geringen Mengen wie Gewürz angewendet wird. Daher ist es sinnvoll, das Öl auf den Farben Hagebutten, Wellen, Jasmin, Johanniskraut, Thymian, Honig sowie auf allen scharfen Gewürzen, die Sie haben, zu bestehen. Das Öl mildert den Geschmack und Geruch von Nelken, duftenden Pfeffer, Kümmel usw.