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Salzige finger
1 Portion
Mehl mit Margarine, gekochten Kartoffeln durch den Fleischwolf reiben, Eigelb mischen, in warmem Wasser gekochte Hefe und den Teig auf Kefir kneten. Bilden Sie aus einem Teig Schaukel (rund) von 10-12 cm Länge, legen Sie sie in ein fettgeöltes Backblech und backen Sie in einem heißen Ofen, streuen Sie vorher mit grobem Salz und Kümmel.
Mehl mit Margarine, gekochten Kartoffeln durch den Fleischwolf reiben, Eigelb mischen, in warmem Wasser gekochte Hefe und den Teig auf Kefir kneten. Bilden Sie aus einem Teig Schaukel (rund) von 10-12 cm Länge, legen Sie sie in ein fettgeöltes Backblech und backen Sie in einem heißen Ofen, streuen Sie vorher mit grobem Salz und Kümmel.
Margarine - 250 g, Kartoffeln - 500 g, Salz nach Geschmack, Kümmel nach Geschmack, Kefir nach Geschmack, Hefe - 50 g, Mehl - 500 g, Eier - 2 Stück.
