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Püppchen aus kohl
1 Portion
Den Kohl auf den Teer klopfen. Wenn es kalt ist, mischen Sie es mit Mehl, Margarine und saurer Sahne und wischen Sie den Teig der mittleren Konsistenz. Den Teig in einer 2-2, 5 cm dicken Formation ausrollen, die runden Püppchen daraus schneiden und mit dem Ei die Oberfläche schmieren. Backen Sie die Produkte bei mittlerer Temperatur. Auf dem Tisch warm servieren.
Den Kohl auf den Teer klopfen. Wenn es kalt ist, mischen Sie es mit Mehl, Margarine und saurer Sahne und wischen Sie den Teig der mittleren Konsistenz. Den Teig in einer 2-2, 5 cm dicken Formation ausrollen, die runden Püppchen daraus schneiden und mit dem Ei die Oberfläche schmieren. Backen Sie die Produkte bei mittlerer Temperatur. Auf dem Tisch warm servieren.
Margarine - 100 g, Weißkohl - 500 g, Salz nach Geschmack, Mehl - 300 g, Eier - 1 Stück, Sauerrahm - 200 g, Salz - 50 g
