Donuts mit creme

1 Portion


Wasser mit Öl und einer Prise Salz kochen und unter kontinuierlichem Rühren Mehl darin einschlafen. Wenn der Teig beginnt, sich von den Wänden des Geschirrs zurückzuhalten, entfernen Sie ihn sofort vom Feuer und, während Sie weiter rühren, abkühlen. In die noch warme Masse fügen Sie die Eier. Das Backblech mit Öl und Teelöffel beölen, den Teig mit Höckern in einem großen Abstand voneinander füllen. Das Backblech mit dem Teig in den heißen Ofen stellen und die Ofentür nicht für 15 Minuten öffnen. Wenn die Spitze der Tubulus anfängt zu ruinieren, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Vollständig abgekühlte Produkte mit einem scharfen Messer in zwei Hälften schneiden und mit Creme füllen. Das ergibt ungefähr 35 Stück Donut.