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Tschebureki mit fisch (fisch)
1 Portion
Heckenfilet und Zwiebeln werden durch den Fleischwolf geleitet, mit Salz, Pfeffer gefüllt und mit Wasser gezüchtet. Der Teig wird wie für Nudeln geknetet, dann als Kreise und Halbmond gerollt. Die Chebureken werden in Fett gebraten und heiß serviert.
Heckenfilet und Zwiebeln werden durch den Fleischwolf geleitet, mit Salz, Pfeffer gefüllt und mit Wasser gezüchtet. Der Teig wird wie für Nudeln geknetet, dann als Kreise und Halbmond gerollt. Die Chebureken werden in Fett gebraten und heiß serviert.
Mehl - 110 g, Wasser - 0.07 g, Heck - 110 g, Zwiebeln - 18 g, Pfeffer - 0.1 g, Salz nach Geschmack, Pflanzenöl - 17 g
