Käse-donut

1 Portion


Das Wasser zum Kochen bringen, nach und nach in das zuvor in kaltem Wasser verdünnte Mehl gießen, allmählich rühren, Butter und Eier hinzufügen. Kochen Sie alles ab, bis Sie eine einheitliche Masse erhalten haben, kühlen Sie ab und mischen Sie den geriebenen Käse. Aus der abgekühlten Masse mit nassen Händen kleine Kugeln rollen, auf ein mit Fett geöltes Backblech legen, die Oberfläche mit einem geschlagenen Ei schmieren und bis zur Bereitschaft im Ofen backen. Donuts können auch in der Pfanne gebraten werden.