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Käsekuchen

1 Portion


Der Hefeteig für die Wattestäbchen wird opar zubereitet. Aus dem Gest werden rundlich geformte Brötchen geformt, die gesäuert werden und dann mit einer hölzernen Pestilenz eine Vertiefung in sie gemacht werden, die mit Füllung gefüllt wird. Geformte Wattestäbchen "Badebäder Ei, lassen sie noch einmal aufsteigen und dann backen

Mehl - 380 g, Zucker - 25 g, Margarine - 20 g, Melange - 40 g, Salz - 4 g, Hefe - 10 g, Wasser - 0.15 l, oder gesehen - 300 g, Fett - 10 g