Pampullen mit äpfeln

1 Portion


unzerstörbare saure Äpfel putzen, die Mitte ausschneiden, mit Zucker bestreuen und auf dem Teller lassen. kneten den Teig wie auf „Pampen ohne Füllung“. den Teig mit einem Löffel ansammeln, das Korn machen und den Apfel umdrehen, in dessen Mitte die Marmelade davor gelegt wird. fertige Pampullen auf eine weiche, mit Mehl bestreute Serviette falten und an einen warmen Ort stellen, damit der Teig passt. in Sonnenblumenöl braten und noch heiß mit Vanilinzucker bestreuen.