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Rogaliki „die kleinen“
1 Portion
Das Mehl gut mit Teer, Salz, Speisesoße überziehen, mit der in der süßen, warmen Milchhefe verdünnten Hefe mischen, Milch oder saurem Sahne hinzufügen und den Teig waschen. Setzen Sie es für 30 Minuten an einen warmen Ort. Dann den Teig in eine dünne Formation rollen, in Quadrate schneiden, mit Nuss, Mohn oder Visier (Marmelade) füllen und in Rogalika rollen. Legen Sie sie in Butter geölt, mit Mehl bestreutes Backblech und backen Sie sie im Ofen bei mittlerer Temperatur. Heiße Produkte in Puderzucker fallen lassen.
Das Mehl gut mit Teer, Salz, Speisesoße überziehen, mit der in der süßen, warmen Milchhefe verdünnten Hefe mischen, Milch oder saurem Sahne hinzufügen und den Teig waschen. Setzen Sie es für 30 Minuten an einen warmen Ort. Dann den Teig in eine dünne Formation rollen, in Quadrate schneiden, mit Nuss, Mohn oder Visier (Marmelade) füllen und in Rogalika rollen. Legen Sie sie in Butter geölt, mit Mehl bestreutes Backblech und backen Sie sie im Ofen bei mittlerer Temperatur. Heiße Produkte in Puderzucker fallen lassen.
Salz nach Geschmack, Walnuss oder Wald nach Geschmack, Milch etwas nach Geschmack, Hefe - 10 g, Mehl - 1 kg, saurer Sahne oder Milch 100 g, Soda - 0.5 Teelöffel, Vanillezucker nach Geschmack, Mohn mit Zucker wie viel weg ist, oder nach Geschmack gesehen, Smalek - 400 g 4
