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Kartoffelpuffer
1 Portion
Rohkartoffeln auf Reibe reiben, Weizenmehl, Salz, Soda hinzufügen, alles mischen und sofort aus dieser Masse Ofen (Drachen). sie mit Öl oder saurem Sahne servieren.
Rohkartoffeln auf Reibe reiben, Weizenmehl, Salz, Soda hinzufügen, alles mischen und sofort aus dieser Masse Ofen (Drachen). sie mit Öl oder saurem Sahne servieren.
Kartoffeln - 1 kg, Mehl - 40 g, Pflanzenöl - 40 g, oder Sauerrahm - 120 g, Soda nach Geschmack, Salz nach Geschmack
