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Erdnüsse aus müsli

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6 Portionen
3 Stunden sind deine 40 min

Rezept für Hefemüll aus Müsli.

Müsli Manna - 1 Glas, Milch (oder Wasser) - 4 Tassen, Zucker - 1-2 Art. Löffel (nach Geschmack), Hefe trocken aktiv - 1 Teelöffel, oder Hefe frisch - 8 g, Eier - 1-2 Stück, Butter cremig (zum Braten) - 50 g (wie viel wird serviert), *, Marmelade - 0,5 Tassen (nach Geschmack) oder saurer Sahne - 0,5 Tassen (nach Geschmack), oder Butter cremig - 30 g (nach Geschmack)

Bevor Sie die Erdnüsse aus Müsli zubereiten, bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor.

Mantelbrei kochen. Dazu die Milch (oder Wasser) kochen, Salz und Zucker hinzufügen.

In kochende Milch, ständig rührend, mit einem dünnen Strahl das Grieß füllen (damit keine Klumpen entstehen).

Kochen Sie den Müsli bei kleiner Hitze, indem Sie regelmäßig rühren, 5 Minuten.

Den fertigen Brei leicht abkühlen (bis etwa 40 Grad).

In 50 ml warmem Wasser (40 Grad Temperatur) Hefe verbreiten.

Fügen Sie die geschiedene Hefe in den Müsli Brei und mischen.

Bedecken Sie den Deckel. Lassen Sie den Brei an einem warmen Ort für 2-2, 5 Stunden steigen.

Eigelb von Proteinen trennen. Das Eigelb mit einer Gabel verpressen.

Eichhörnchen in den Schaum schlagen.

Bevor Sie die Pfannkuchen backen, fügen Sie zuerst das Gelb in den aufsteigenden Brei.

Rühren. Dann fügen Sie die geschlagenen Proteine in den Schaum. Noch mal mischen. Lassen Sie den Teig steigen, so dass für etwa 20 Minuten.

Ofen Sie die Pfanne mit Öl. Dazu 20 g Butter in einer Pfanne schmelzen. In heißem Öl mit einem Esslöffel den Teig auslegen (1 Art. Löffel Teig - eine Bettwäsche).

Ofen Sie die Erdnüsse bei mittlerer Hitze bis zur Geräucherung (1-2 Minuten auf jeder Seite).

So backen Sie alle Mannlöcher, indem Sie Öl in die Pfanne nach Bedarf.

Servieren Sie Erdnüsse aus Müsli heiß mit Marmelade, Öl oder saurer Sahne. Guten Appetit!