Pfannkuchen mit schokolade-rum-unterlage

1 Portion


Normalerweise 12 Stück Pfannkuchen backen. Aus gemahlenem Nusskern, Milch, Zucker und Rum dickes Püree abrühren, Rosinen und geriebene Orangenschale hinzufügen. Pfannkuchen mit dieser Masse beschmieren und in Rohre rollen. Vor dem Servieren auf dem Tisch Pfannkuchen, mit Butter gießen, in einer Pfanne braten, auf ein Gericht legen und mit einer Schokolade-Rum-Unterlage gießen.