Kartoffelpfannkuchen

1 Portion


die gereinigten Rohkartoffeln auf der Reibe reiben, in einen Tuchlappen geben, den Saft in das Becken pressen. Rohe geriebene Kartoffeln mit heißem gekochten mischen und verfärben. Wenn die Stärke auf dem Boden des Beckens mit Kartoffelsaft abgelegt wird, die Flüssigkeit oben abgießen und die Stärke in die Kartoffelmasse geben, dann das Mehl hinzufügen, gut waschen, salzen und das Pachtanium gießen, damit der Teig so lange wie möglich lebensfähig wird. lassen Sie 10 Minuten stehen und backen Pfannkuchen in Fett in der Pfanne wie üblich. mit Fleisch servieren