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Pfannkuchen auf chinesisch
6 Portionen1 Stunde 30 min deine 1 Stunde
Hast du mal Pfannkuchen auf Chinesisch gegessen? Budget-Gericht, und in der Fastenzeit helfen.
Weizenmehl - 3 Tassen, Wasser - 1,5 Tassen, Pflanzenöl - 1 Teelöffel
Zubereitung von Produkten nach Pfannkuchen Rezept auf Chinesisch. Kochen Sie den Wasserkocher.
Wie man Pfannkuchen auf Chinesisch zubereitet: Mehl in eine Schüssel sieben. 
Weiter vorsichtig mit einem dünnen Strahl kochendes Wasser hineingießen. 
Mit einem Löffel rühren. 
Dann das Pflanzenöl hinzufügen. Den nassen Teig waschen, mit einem nassen Handtuch bedecken und eine halbe Stunde stehen lassen. 
Den vorbereiteten Teig auf einem leicht mit Mehl bestreuten Tisch für 5-8 Minuten ausrollen (den Teig in einer Formation ausrollen, dann zu einer Kugel ernten und wieder ausrollen). 
Wenn es weich und ohne Klumpen wird, teilen Sie es in drei gleiche Teile. 
Jedes Stück Teig in eine lange Wurst rollen, in 8-10 Stücke schneiden und jeweils in einen Ballon rollen. 
Indem du die Kugeln mit der Handfläche angibst, rollen Sie den dünnen Pfannkuchen bis zu 15 cm im Durchmesser aus. 
Heizen Sie die Pfanne auf. Pfannkuchen abwechselnd auf eine gut erhitzte trockene Pfanne legen und bei minimaler Hitze backen, bis kleine braune Flecken (ca. 2 Minuten) auf ihrer Unterseite auftauchen. 
Dann drehen und backen Sie die chinesischen Pfannkuchen auf der anderen Seite. 
So backen Sie alle Pfannkuchen. Fertige Pfannkuchen auf Chinesisch auf den Teller legen. 
Pfannkuchen mit einem nassen Handtuch bedecken. 
Die Pfannkuchen sind auf Chinesisch bereit. Warm servieren. Guten Appetit!