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Fleischpasteten

Belyashi ist ein traditionelles Gericht der tatarischen Küche - rund (in Form von Wattestäbchen) oder dreieckig mit einer Öffnung von Kuchen aus zartem Teig mit saftiger aromatischer Fleischfüllung, gekocht in Öl zu knuspriger Kruste. Belyashi - Rezept ist sehr beliebt. Die Rezepte des Weißen unterscheiden sich in der Art und Weise, wie der Teig nach der Zusammensetzung der Füllung zubereitet wird. Mehr über die Belässe...Die Rezepte für den Teig für den Weißen sind unterschiedlich. Früher wurde der Teig für die Weißen nur frisch gemacht (hefefefreie Weißhefe, Weißhefe auf Kefir), heute wird häufiger ein Hefeteig verwendet, aus dem üppigere Weißhefe gewonnen werden.

Weißes Hackfleisch wird aus Rindfleisch oder Lammfleisch hergestellt, manchmal mit dem Zusatz von Schweinefleisch.

Im Gegensatz zum gebratenen Öl in der Weißpfanne backen die kleinen Wackelweißen im Ofen oder im Backofen.

Wie man Weißhaar formt - diese Frage gibt es nicht für Liebhaber von faulen Weißhaaren, eher wie Pfannkuchen mit Fleischfüllung.

Nicht nur Weißfisch mit Fleisch ist das Rezept des klassischen Belyash auf tatarisch, sondern auch Weißfisch mit Kartoffeln, Käse, Huhn und Fisch bieten moderne Kochkunst. Die Zubereitung der Weißen ist ein gutes Geschäft geworden, denn die Belässe bei uns sind sehr beliebt. Aber die köstlichsten Belässe sind hausgemachte. Die Rezepte für die Zubereitung der Weißen auf unserer Website werden Ihnen sagen, wie man die Weißen zu Hause zubereitet, wie man die richtigen Weißen herstellt, und die Fotos der Weißen werden zum Backen dieser wunderbaren Kuchen inspirieren.

Tipps, wie Sie köstliche Belässe kochen:


1. Es ist sehr bequem, die Belässe in einer Decke oder einem anderen Geschirr mit einem breiten dicken Boden zu braten.



2. Während des Frittierens gießen Sie in kleinen Portionen kochendes Öl in die Öffnung des Weißes, dann wird das Hackfleisch schneller braten.



3. Legen Sie die gerösteten Belässe auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen, indem Sie den Kaloriengehalt des Belases reduzieren.