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Baldrian

Baldrian...

Eine solche Gattung von mehrjährigen krautigen Pflanzen wie Baldrian oder Valeriána ist für die große Mehrheit der Bevölkerung unserer Breiten bekannt. In der Regel ist über Baldrian bekannt, dass die Pflanze als medikamentös gilt und sich günstig auf das Nervensystem des menschlichen Körpers auswirkt. Damit enden die nützlichen Eigenschaften von Baldrian jedoch nicht.

Im Gegensatz dazu werden die Unterscheidungsmerkmale von Baldrian nicht nur im medizinischen oder pharmakologischen Bereich verwendet. Erste offizielle Hinweise auf eine Pflanze wie Baldrian entdeckten Forscher in den Schriften des italienischen Botanikers Silvatico, der im 1

3. Jahrhundert lebte. Viele Wissenschaftler sind sich jedoch einig, dass viele Arten von Baldrian vom Menschen seit jeher verwendet wurden.

Arten von Baldrian

Die moderne Wissenschaft kennt etwa 217 Baldrianarten. Viele Pflanzenarten wachsen erfolgreich in der Russischen Föderation. Unter den häufigsten Baldrianarten kann Baldrian medikamentös oder Valeriana officinalis unterschieden werden. Die Baldrianpflanze wächst auf europäischem Gebiet sowie in Zentralasien und auf dem amerikanischen Kontinent.

Baldriana wächst in der gesamten Russischen Föderation mit Ausnahme des äußersten Nordens sowie Wüstengebieten in Zentralasien. Das Wurzelsystem und die frischen Baldrianblätter sind für den Menschen von größter Bedeutung. Die zur Baldriana gehörenden biologisch aktiven Verbindungen werden als Arzneimittel bei der Behandlung bestimmter Krankheiten eingesetzt.

Zusammensetzung von Baldrian

Baldrian hat sedierende und krampflösende Eigenschaften. Darüber hinaus enthalten Baldriane Substanzen, die die Sekretion des Magen-Darm-Trakts erhöhen, gallenähnliche Wirkung haben und die Erweiterung der Koronargefäße fördern. Die charakteristischen Geschmacks- und Aromaeigenschaften haben eine hinreichend breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie gefunden.

Die größte Popularität genießt Baldrian in den USA, wo die Pflanze im Prozess der Herstellung verschiedener Essenzen sowie Alkohol enthaltende Infusionen und Liköre verwendet wird. In Europa wird Baldrian sowohl als Arzneimittel als auch als Gewürz verwendet. Frische Baldrianblätter werden den Vitaminsalaten aus Gemüse hinzugefügt. Oft werden Baldrianblätter als Beilage zu Fischgerichten serviert.

Der Nutzen von Baldrian

Der Hauptnutzen der Baldriana liegt in der einzigartigen und von der Natur ausgeglichenen chemischen Zusammensetzung der Pflanze. Die therapeutische Wirkung der Pflanze ist vor allem auf die in der Baldrianzusammensetzung enthaltenen ätherischen Öle und darüber hinaus auf die Alkaloide zurückzuführen. Die Wurzel der Pflanze enthält eine große Menge an ätherischem Öl, das auch in der Medizin und Pharmakologie eine bedeutende Rolle spielt. Der spürbare Nutzen von Baldrian bei Erkrankungen des menschlichen Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems.

Basierend auf Baldrian produzieren die berühmten Tropfen des gleichen Namens sowie Valocordin und Corvalol. Außerdem werden auf Baldrianbasis Infusionen, Abkochungen sowie Pulver hergestellt. Experten behaupten, dass die traditionelle Tinktur von Baldrian viel effektiver ist als die Tabletten, auf denen der getrocknete Pflanzenextrakt basiert.

Der Schaden von Baldrian

Neben dem Nutzen gibt es auch Schaden Baldrian für den menschlichen Körper. Große Schäden an Baldrian können Menschen mit chronischer Enterokolitis verursachen. Darüber hinaus hat die schädliche Wirkung von Baldrian bei Bluthochdruck. Der regelmäßige Verzehr von Baldrian in großen Mengen kann zu Schlafstörungen führen.


Baldrian 0.1 kKal

Energiewert von Baldrian (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 0 g (~ 0 kKal)
Fette: 0 g (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: 0 g (~ 0 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 0%|0%|0%