Gras schäfertasche

Gras Schäfertasche gehört zu den einjährigen Kulturen. Äußerlich ist es ein einzelner aufrecht stehender Stängel mit Baseblättern, die eine Rosette bilden. Die kleinen weißen Blüten der Hirtentasche werden in länglichen Pinseln gesammelt, wobei sie sich allmählich auflösen, weshalb man auf einer Quaste die aufgelösten Knospen zusammen mit den gereiften Früchten sehen kann. Die Früchte der Hirtentasche sind dreieckige Schoten, die in ihrer Form sehr an die Taschen erinnern, mit denen die Hirten die Tiere weiden - genau daraus hat die Pflanze ihren Namen gewonnen.

Gras Schäfertasche kann in fast jeder Ecke unseres Planeten wachsen. Die einzigen Orte, an denen man sie nicht treffen kann, sind das Gebiet des äußersten Nordens und die südlichen Trockengebiete. Interessanterweise ist die Schäfertüte in Form von Unkraut in Gärten und Gärten zu sehen. Darüber hinaus ist diese Pflanze typisch für Weiden, Straßen, Kosogoren und Wüsten.

Für jemanden mag es seltsam erscheinen, aber das Gras Schäfertasche ist weit genug im Kochen angewendet. So ist es üblich, die jungen Blätter der Pflanze in Vinaigretten und anderen Salaten hinzuzufügen, als Beilagen, Püree, Borschtsche und Suppen zu verwenden. Auf Basis des getrockneten Grüns der Schäfertasche erhalten Sie eine originelle Tankstelle, die für die ersten Mahlzeiten geeignet ist.

Die Eigenschaft der Schäfertasche in frischer Form perfekt mit Sellerie zu kombinieren kann bei der Zubereitung von Vitaminpaste verwendet werden, die in der Regel auf das Brot geschmiert wird. Die getrockneten Samen der Pflanze sind ziemlich pikanter Geschmack, so dass Sie Senf oder Pfeffer ersetzen können. Außerdem werden aus jungen Blättern oft Kuchenfüllungen hergestellt, altes Grün kann der Gemüsebrühe hinzugefügt werden, wodurch es reicher wird.

Zusammensetzung der Schäfertasche

Die Zusammensetzung der Schäfertasche umfasst organische Säuren, Cumarine, Alkaloide, Vitamine, Makro- und Spurenelemente sowie andere nützliche Substanzen. Wie Sie wissen, ist dieses Gras sogar in der Lage, Phytonzide freizusetzen, und die Samen der Schäfertasche sind reich an fettigem Öl, ähnlich dem Senföl, das zu 28 Prozent enthalten ist.

Zusätzlich wurden Harze, Kalium, Saponine, Flavonoide und Peptide in der Schäfertasche gefunden. Außerdem sind es die letzten Verbindungen, die für die blutigen Eigenschaften der Schäfertasche verantwortlich sind.

Gebrauch der Schäfertasche

In der Heilpraxis ist der Gebrauch der Hirtentasche schon lange bekannt - die antiken römischen und altgriechischen Lekare haben diese Pflanzen erfolgreich eingesetzt, um die Blutungen zu stoppen. In der modernen Medizin nimmt die Schäfertasche auch nicht den letzten Platz ein - mit Hilfe dieser wunderbaren Pflanze werden verschiedene Erkrankungen und Bluthochdruck behandelt.

Darüber hinaus ist der Gebrauch der Schäfertasche aufgrund ihrer diuretischen und antipyretischen Effekte relevant. Dieses Gras wird Menschen mit Austauschstörungen in Anbetracht der Menge an Mineralien gezeigt.