Luzerne gras

Das Luzerngras ist ein Vertreter der Gattung der einjährigen und mehrjährigen Kräuter. Darüber hinaus wird sie auch zu den Halbsträuchern der Hülsenfamilie gezählt. Nach dem lateinischen Gattungsnamen stammt das Wort Medicago aus den griechischen Wörtern, die „Futter aus Midia“ bedeuten - genau aus diesem Gebiet stammt die Pflanze in Griechenland. Der russische Name, wie die Biologen vermuten, stammt aus dem lateinischen lucere, was in der wörtlichen Übersetzung wie „leuchten“ klingt. Und tatsächlich, die Blumen der Pflanze, die in einer hellen Sonnenfarbe gefärbt sind, als würden sie leuchten.

Als wertvolle Futterpflanze für Tiere ist das Luzerngras auch für den Menschen von erheblichem Interesse. Insbesondere sind den Menschen nicht nur die vielen nützlichen Eigenschaften der Luzerne bekannt, über die wir später sprechen, sondern auch der gastronomische Wert.

So schmücken zum Beispiel in England oft frische Salate die Knospen dieser Pflanze - nicht nur eine unvorstellbare Schönheit, sondern auch ein Nutzen für den Körper. Außerdem wird frisches Grün zusammen mit den Blütenständen der Köche zu zahlreichen Speisen hinzugefügt. Es kann nicht nur Salate und Snacks sein, sondern auch Suppen und zweites Essen.

Die Zusammensetzung der Luzerne Kräuter enthält viele wichtige Substanzen für den lebenden Körper. Diese Pflanze ist reich an Calcium, Phosphor, Mangan, Eisen, Zink, Kupfer, einer Reihe von proteolytischen Enzymen sowie Vitaminen. Dank der so umfangreichen Liste der Elemente sind die nützlichen Eigenschaften von Luzerne für den Menschen unbestritten.

Sie bestehen hauptsächlich darin, den Zustand des Blutkreislaufs zu normalisieren, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Entwicklung von Atherosklerose zu verhindern. Inhärent dieser Pflanze sind zuckerpyretische und entzündungshemmende Eigenschaften.

In der Volksmedizin wird Luzernkraut zur Heilung von Geschwüren und Wunden, bei Diabetes mellitus, Zystitis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Urethritis, Prostatitis, Rheuma, Gelenkerkrankungen verwendet. Während des Stillens erhöht der Verzehr von Luzerne die Laktation bei Müttern.

Das Luzerngras ist eine Pflanze mit zahlreichen Stängeln, die dicht gesäumt sind. Die dreifach geformten Blätter, die sich durch eine länglich-keilförmige Form auszeichnen, sind abwechselnd angeordnet. Luzerne Blüten sind klein genug. In Zitronengelb oder lila gefärbt, werden sie mit Kopfbürsten von 20-30 Stück zusammengesetzt.

Aus dem Kraut der Luzerne, die genau in der Zeit der gewalttätigen Blüte geerntet wird, ist es üblich, eine Infusion zur Behandlung von Diabetes mellitus sowie bei Funktionsstörungen der Bauchspeicheldrüsen und Schilddrüsen vorzubereiten.