Batavia-salat
Der Batavia-Salat wird sofort zwei Unterarten des grünen Salats zugeordnet. Das Produkt hat Anzeichen und eine Blatt- und Wedelpflanze. Offenbar aus diesem Grund wird der Batavia-Salat oft als Cognac-Blatt-Spezies bezeichnet. Diese Sorte grünen Salat gilt als beliebt bei Züchtern und Verbrauchern. Es geht um Reifedauer, Geschmack und Verbrauchereigenschaften des Salats. Die Ernte des Batavia-Salats kann bereits zwei Monate nach dem Anpflanzen der Samen im Boden geerntet werden. Der Batavia-Salat ist reif und gebrauchsfertig, wenn das Gewicht des Mountains 210 Gramm erreicht und die Höhe der grünen Blätter 24 cm beträgt.
Der Batavia-Salat ist in unseren Breiten weit verbreitet, oft bauen Landwirte die Pflanze auf ihren Herbergsflächen an. Für seine unverwechselbare Farbe wird der Batavia-Salat „Eralas“ genannt. Der Batavia-Salat ist das Ergebnis der Arbeit sowohl ausländischer als auch inländischer Züchter. Heutzutage findet man im Verkauf keine Sorte grünen Batavia-Salat.
Unter den häufigsten und begehrtesten können folgende Arten von Batavia-Salat unterschieden werden: Orpheus, Fanli, Prazan, Böhmen und Risotto. Ebenso wird die grüne und rote Salatsorte von Batavia isoliert. In der Regel unterscheidet sich eine Art von Batavia-Salat in der Farbe der Salatblätter, die immer gewellte Kanten haben. Das Aussehen des Batavia-Salats gilt als Visitenkarte des Produkts. Die Farbe der Salatblätter der Batavia kann je nach Produktsorte variieren.
Einige Arten von Batavia-Salat haben eine helle, praktisch transparente grüne Farbe, andere erhalten eine gesättigte, helle Bordeaux-Farbe. Es wird angenommen, dass je dunkler die Farbe der Blätter der Batavia, desto sanfter und knuspriger wird der Salat schmecken. In der Küche wird die Batavia vor allem für Salatmischungen mit anderen Arten von grünen Salaten verwendet. Batavia passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Batavia-Salat wird nicht nur als zusammengesetzte Zutat einer Mahlzeit oder Beilage verwendet. Die Salatblätter der Batavia eignen sich hervorragend für die dekorative Dekoration des Endprodukts.
Die Kochmeister wissen, dass die farbenfrohen, frischen und knusprigen Blätter des Batavia-Salats eine hervorragende Ergänzung zu jedem Gericht sein können. Es wird angenommen, dass Walnüsse oder Pinienkerne den Geschmack der Batavia perfekt schattieren, so dass sie oft in den gleichen Salaten oder Snacks verwendet werden. Batavia Salat bezieht sich nicht nur auf köstliche und diätetische Produkte. Die chemische Zusammensetzung des Bataviumsalats enthält ausreichend Vitamine der Gruppe PP, B und C.
In den Blättern des Bataviumsalats wurde eine hohe Konzentration von Mineralien wie Magnesium, Beta-Carotin und Phosphor gefunden. Der Kaloriensalat von Batavia ist mit 16 Kcal pro 100 Gramm Produkt auf einem Rekordtief. All diese Fakten erlauben es Ihnen, mit hundert Prozent Sicherheit zu behaupten, dass der Batavia-Salat nicht nur ein köstlicher, sondern auch ein nützlicher Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung wird.
Batavia-Salat 16 kKal
Energiewert von Batavia-Salat (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bju):
Proteine: 1.5 g. (~ 6 kKal)
Fette: 0.2 g (~ 2 kKal)
Kohlenhydrate: 2 g (~ 8 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 38%|11%|50%