Lavendel

Lavendel, eine Pflanze von erstaunlicher Schönheit und sicherlich nützlich für den menschlichen Körper. Es gibt mehr als 30 Lavendelunterarten, die sich in ihrem Verbreitungsgebiet und Aussehen unterscheiden. Darüber hinaus kann nicht jede Art von Lavendel auf essbare und heilende Pflanzen zurückgeführt werden.

Lavendel ist real (Lavandula angustifolia), stechend oder schmalblättrig ist eine der ältesten und bekanntesten Arten der Gattung Lavendel. Es ist der Lavendel, der in der Küche und auch in der Medizin weit verbreitet ist. Der Geburtsort des Lavendels ist das Mittelmeer-Gebiet, von dem aus die Pflanze in ganz Europa verbreitet wurde, sowie im Kaukasus, Afrika und Nordamerika.

Zusammensetzung des Lavendels

Lavendel gehört zu den immergrünen Pflanzen, mit langen, aber nicht breiten Blättern und Blüten von unverwechselbaren lila Farbe. In der Wissenschaft von Farben oder Koloristik gibt es eine spezielle Lavendelkolonne für die Farbe der Pflanze. Die geschmacklichen, aromatischen und vorteilhaften Eigenschaften des Lavendels sind vor allem auf die chemische Zusammensetzung der Pflanze zurückzuführen. Die Zusammensetzung von Lavendel enthält eine enorme Menge an ätherischen Ölen, die aus der Pflanze gewonnen und in der Aromatherapie, Medizin und Kosmetik verwendet werden.

Darüber hinaus wurden Essig-, Baldrian-, Öl- und Capronsäuren in Lavendel gefunden. Lavendelblüten werden in getrockneter oder frischer Form verwendet, um Präparate und Infusionen herzustellen, die eine Reihe heilender Eigenschaften besitzen. Es ist erwiesen, dass die nützlichen Eigenschaften von Lavendel in der Fähigkeit liegen, die Durchblutung zu verbessern. Darüber hinaus kommt der Gebrauch von Lavendel in antiseptischen und bakteriologischen Eigenschaften der Pflanze zum Ausdruck. Für medizinische Zwecke wurde Lavendel von den alten Griechen und Römern benutzt.

Gebrauch von Lavendel

Ätherisches Lavendelöl genoss eine unglaubliche Popularität und wurde nicht grundlos als Arzneimittel eingestuft. In der Küche werden getrocknete Blumen und Lavendelöl verwendet. Lavendel als Gewürz wird häufig in der nationalen französischen, italienischen und spanischen Küche verwendet. Die mit Lavendel gewürzten Speisen erhalten sofort ein charakteristisches Aroma.

Lavendel wird als natürliches Aroma bei der Herstellung von einigen teuren Fleisch- und Wurstwaren verwendet. Es sind Rezepte für originelle grüne Soßen bekannt, aber auch für Gemüsefrüchte und Öle, die aus Tannenmehl, Salbei, Dillgrün und Lavendel hergestellt werden. Der Hauptnutzen von Lavendel ist, dass bei regelmäßigem Verzehr der Pflanze die Immunität gestärkt wird und der menschliche Körper weniger anfällig für verschiedene Viren und Erkältungen wird.

Der Duft von Lavendel kann das menschliche Nervensystem günstig beeinflussen. Daher wird Lavendelöl in der Aromatherapie und Massage verwendet. Bei Laryngitis und Lungenentzündung machen Inhalationen mit Lavendelöl. Allerdings haben die Präparate, die Lavendel enthalten, ihre Kontraindikationen. Sie sollten keine Arzneimittel mit Lavendel gleichzeitig mit Jodo oder eisenhaltigen Arzneimitteln einnehmen. Ärzte empfehlen, während der Schwangerschaft und bei einer individuellen Intoleranz der Pflanze auf Lavendel zu verzichten.