Samtblumen

Diese ziemlich unprätentiösen, aber gleichzeitig attraktiven Blumen sind wir an Blumenbeeten und Blumenbeeten gewohnt, auf denen sie ein Regenbogenensemble schaffen. Aber Samt ist nicht nur eine schöne Pflanze, sondern auch ein Nahrungsmittel: lebendige Blumen als trockenes Gewürz werden häufig in der Küche verwendet, um den Geschmack und die ästhetische Art der heißen Fisch- und Fleischkost perfekt zu machen. Die heilenden Eigenschaften von Samt tragen zur Verbesserung der Verdauung und zur Stärkung der Immunität bei.

Inzwischen ist diese krautige Pflanze ein Vertreter der Familie der Komplexblütigen oder Astro. Und in der natürlichen Umgebung findet man sowohl einjährige als auch mehrjährige Pflanzen - allerdings dominieren einjährige Samtpflanzen.

Die geografische Heimat der Samtbewohner ist das farbenfrohe Mexiko. Die Farbgebung des Samtes ist durch Sättigung gekennzeichnet: Die Farbe des Blütenstandes reicht von dunklem Orange bis zu blassem Zitronengewebe. Häufig werden auch solche Farben hervorgehoben, in denen mehrere Farbtöne kombiniert sind.

Besonders die Blumen des Samts bewunderten lateinamerikanische Kochkunst, wo sie weit verbreitet sind und zu fast allen Gerichten hinzugefügt werden. In Georgiens nationaler Küche zum Beispiel gilt Samt als eines der beliebtesten Gewürze - dort wird es als imeretisches Safran bezeichnet. Die Nahrung verwendet Pulver, das auf der Basis von sorgfältig getrockneten Samtfarben hergestellt wird.

Kaukasische Kochkunst betrachten dieses Gewürz als Hauptbestandteil der Mischung, die bei der Zubereitung von Suppen verwendet wird. Oft wird sie mit Gemüsespeisen, Bohnengerichten sowie mit Nüssen gewürzt, deren Bestandteil die Walnuss ist. Die frischen Samtblumen sind gut mit heißen Speisen aus Fisch und Geflügel - sie verleihen der Nahrung nicht nur ein angenehmes Aroma, sondern fungieren auch als Dekor.

Arten von Samt

Heute gibt es etwa 59 Arten von Samt, von denen besonders beliebt bei Gärtnern sind Samt Anis, Samt aufrecht oder afrikanisch, sowie Samt kleinfarbig (französisch) oder abgelehnt. Diese Samtarten sind am häufigsten auf städtischen Blumenbeeten oder in botanischen Gärten zu finden.

Der Nutzen des Samts

Vom Boden absorbieren die Samtmenschen Kupfer, Gold und andere nützliche Substanzen, die diese schönen Blumen bereit sind, mit dem Menschen zu teilen. Deshalb wird unter den Bannern der Nutzen des Samtes nicht in Frage gestellt: besonders beliebt ist die Infusion aus diesen Farben. Dieses natürliche Mittel ist in der Lage, Bauchspeicheldrüsenerkrankungen zu heilen, nämlich Diabetes mellitus und Pankreatitis.

Außerdem beruhigt sich das Nervensystem durch die Infusion aus den Samtfarben und der Zustand der Gefäße wird verbessert. Wie wir wissen, haben wir in unserem Land von den Blumen der Samtbewohner, die nach Makowei (dem orthodoxen Fest) abgerissen wurden, Kochkompoten. Der Nutzen von Samt in der Zusammensetzung solcher Getränke besteht darin, die Resistenz des Körpers gegen Grippen, Erkältungen und bestimmte Arten von Viren sowie Bakterien zu erhöhen.