Tscheremscha
Die Tscheremscha ist eine interessante und ungewöhnliche Pflanze, die in Südwesteuropa, Kleinasien, in den skandinavischen Ländern weit verbreitet ist. In Russland ist die Tscheremscha am häufigsten in Sibirien, im Fernen Osten und im Nordwesten des Landes zu finden. Ungewöhnlich ist es, weil es im Aussehen nicht an die vollständig aufgelösten Blätter des Landmanns erinnert, sondern die Kirsche schmeckt ähnlich wie Knoblauch wegen der Anwesenheit von extrem vitalem ätherischem Öl.
In der Regel werden die Wurmlöcher wild geerntet, aber wenn gewünscht, ist es auch unkompliziert, sie auf dem eigenen Grundstück aufzuziehen. In einigen Regionen wird die Kirsche als „Bärenzwiebel“ bezeichnet. Dieser Name hat eine ganz bestimmte Grundlage. Bären, die nach dem Winterschlaf aufwachen, werden oft von diesem frühen und äußerst nützlichen Stauden genossen. Die Tscheremscha ist wirklich eine der frühesten Pflanzen, erscheint bereits im April-Mai und ermöglicht eine perfekte Wiederherstellung der körperlichen Gesundheit des Menschen, die nach einem langen Winter unweigerlich erschüttert ist.
Gebrauch von Kirschen
Seit jeher wussten die Menschen von den nützlichen Eigenschaften der Kirschen. Dies ist auf das Vorhandensein einer großen Anzahl von für die menschliche Gesundheit unverzichtbaren Substanzen in seiner Zusammensetzung zurückzuführen. Es gibt Proteine, Ballaststoffe, Fruktose, eine Vielzahl von Mineralsalzen, Carotin, Vitamine C und B. Darüber hinaus enthält die Kirsche ein natürliches Antibiotikum - Lysozym.
Der Gebrauch von Kirschen zeigt sich in der Fähigkeit, die Menge an unerwünschtem Cholesterin im Blut zu reduzieren, die Verdauung zu verbessern, die Herzaktivität zu stimulieren, das Blut zu reinigen. Es beseitigt wunderbar Frühlingsmüdigkeit, Avitaminosen, Schläfrigkeit, schnelle Ermüdung sowie erhöhten Druck und Verdauungsstörungen.
Die Volksmedizin verwendet seit langem und erfolgreich Kirschen zur Behandlung von Fieber, Skorbut, Atherosklerose, Rheuma, Otitis. Kirsche wirkt sich positiv auf die Sekretion des Magen-Darm-Trakts aus. Die Wurstwaren werden für heilende und prophylaktische Zwecke zur Einnahme und zum Einreiben verwendet. Es ist ein wunderbares bakterizides und entzündungshemmendes Mittel und in diesem auch ein unbezahlbarer Gebrauch von Kirschen.
Die Anwendung von Kirschen für kulinarische Zwecke ist beeindruckend durch seine Vielfalt und seinen Einfallsreichtum. Tscheremschu wird in roher Form gegessen, zu Salaten und allen Arten von Snacks hinzugefügt, bei der Zubereitung von ersten, zweiten Mahlzeiten, verschiedenen Soßen, Kirschen mariniert und konserviert verwendet. Die nützlichen Eigenschaften der Kirschen schwächen sich auch bei längerer Lagerung nicht ab. Für den Winter wird es gemahlen, getrocknet, vorzugsweise in einem verschlossenen Behälter gelagert. Sowohl Blätter als auch Zwiebeln kommen zur Nahrung. Der Kaloriengehalt der Kirschen beträgt 35 kcal. auf 100 gr. , so dass ihre Verwendung nicht negativ auf die Figur.
Schäden an den Wurmlöchern
Der Schaden der Wurmkirsche zeigt sich bei übermäßigem Gebrauch. Ihr Überschuss kann Schwellungen, Kopfschmerzen, unangenehme Empfindungen im Magen verursachen. Die tägliche Norm für einen Erwachsenen gilt als 15-20 Blätter.
35 kKal Kirschen
Energiewert von Kirschen (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):
Proteine: 2.4 g. (~ 10 kKal)
Fette: 0.1 g (~ 1 kKal)
Kohlenhydrate: 6,5 g (~ 26 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 27%|3%|74%