Käse bavaria blue

Der berühmte bayerische Blaukäse mit Schimmel Bavaria blue oder Bavaria Blu hat die Feinschmecker schon lange mit seinem prächtigen Geschmack und Aroma erobert. Die oberbayerischen Käsemeister stellen seit 1920 Bavaria blue Käse her. Der Bavaria blue Käse umfasst Kuhmilch. Außerdem wird der Blauschimmelkäse aus zuvor sterilisierter Kuhmilch hergestellt, die ebenfalls mit Milchsahne gesättigt war.

Der Bavaria blue Käse wird in Form von kleinen und flachen Zylindern geformt, die mit einer dünnen anmutigen und seidigen Schicht aus weißem Schimmel bedeckt sind. Sie halten den Bavaria blue Käse ausschließlich in Eichenregalen aus. Der Käse Bavaria blue wird aufgrund seiner unverwechselbaren Technologie und der Verbrauchseigenschaften des Produkts als Blaukäse mit Schimmel eingestuft.

Wie bei der Herstellung der überwiegenden Mehrheit der Schimmelkäse ist der Käsekörper Bavaria blue mit speziellen Metallspeichen durchdrungen. Mit diesen Bildern werden Schimmelpflanzen in den Käse gespritzt, die schließlich den Geschmack und das Aroma des fertigen Produkts formen. Auf einem Schnitt aus Bavaria blue Käse sieht man Schimmelblau. Der Bavaria blue Käse zeichnet sich durch seinen hellen cremigen Geschmack mit sauren Noten und einem weichen Nachgeschmack aus.

Der unverwechselbare Geschmack von Bavaria blue gewinnt nicht nur durch Schimmel, sondern auch durch den hohen Milchfettgehalt des Produktes. Probier und Feinschmecker isolieren den Bavaria Blue Käse aus der Plejade von Blaukäse mit Schimmel aufgrund der Tiefe und etwas Öligkeit des cremigen Käsegeschmacks des Produktes.

Die hochwertige alpine Kuhmilch sowie die einzigartige Käseproduktionstechnologie Bavaria blue ermöglichen ein erstklassiges Käseprodukt. Der Käse mit blauem Schimmel im Inneren und Weiß im Freien, zubereitet von bayerischen Käsemeistern, wurde zu einer Art Symbol und bedingungslosen Stolz der Region.

Die Profis weisen darauf hin, dass die ungewöhnliche und gleichzeitig perfekte Kombination natürlicher Schimmelpflanzen dem Käse Bavaria blue nicht nur einzigartigen Geschmack und Duft, sondern auch unverwechselbare Verbrauchereigenschaften beschert. Bayerische Käsehersteller behaupten, dass der Bavaria Blue Käse „Hände und auch ein heißes Herz und keine fortschrittliche Technologie“ macht.

Diese Aussage ist ziemlich schwer zu akzeptieren. Da es unmöglich ist, die unvergessliche Schönheit des Sonnenaufgangs zu vermitteln, ist es so schwierig, das gesamte Geschmacksangebot des erstklassigen Bavaria Blue zu beschreiben. Am Tisch Bavaria blue ist es üblich, in Begleitung von Brot, frisches französisches Brot sowie Cracker serviert.

Außerdem passt der Blaukäse mit Schimmel Bavaria blue perfekt zu Früchten, die nur den Geschmack des Produktes unterstreichen. Halbtrockene Weine sowie trockene Rotweine sowie Muscats und halbtrockener Champagner werden zum Bavaria Bleu serviert.