Sauermilch

Prostokusasha ist sehr beliebt und wird von den Menschen in Russland, Georgien, Armenien, der Ukraine und anderen südeuropäischen Ländern sehr gefragt. Diese Liebe und Zuneigung zu diesem Getränk ist nicht nur mit dem abfälligen Geschmack dieses Getränks verbunden, sondern auch mit den nützlichen Eigenschaften der Prostokashi. Die Technologie zur Herstellung dieses nützlichen und schmackhaften Sauermilchgetränks besteht darin, dass frische Milch kurz gekocht, homogenisiert und anschließend abgekühlt wird. Es wird dann ein bakterieller Sauerteig mit verschiedenen Stämmen hinzugefügt, deren Arten direkt von der Prostokashi-Sorte abhängen.

Um zum Beispiel traditionelle Prostokuscha zuzubereiten, wird Milchsäurestreptokokk verwendet, für georgische Mazoni und armenische Matsun brauchen Sie einen Matsunstab und Streptokokken. Darüber hinaus gehören Marmelade und Verkleidung auch zu den Sorten von Prostokashi und werden aus einer Mischung aus Sahne und Milch hergestellt, die einer Wärmebehandlung unterzogen wird.

Das fertige Produkt sind einheitliche Gerinnsel, die glänzend weiß (wie Kefir) oder cremegelb (typisch für Verkleidungen) gefärbt sind. Prostokasha zeichnet sich durch einen charakteristischen Sauermilchgeruch aus, und sein Geschmack reicht von frisch bis stark sauren, was direkt von der Sorte dieses Getränks abhängt.

Der Verzehr von Prostokusha ist in frischer Form üblich. Sie können ihren Geschmack mit verschiedenen Geschmacks- oder Aromakomponenten wie Zimt, Vanille, Marmelade, Früchten, Beeren, Sirup oder Marmelade ein wenig abwechseln. Darüber hinaus ist die Prostokusha oft ein integraler Bestandteil vieler Gerichte - zum Beispiel üppiges hausgemachtes Gebäck, Pfannkuchen und Suppen. Der Kaloriengehalt von Prostokashi hängt von seinem Fettgehalt ab, aber der Nährwert des häufigsten Getränks beträgt 59 kcal pro 100 Gramm.

Zusammensetzung der Prostokusashi

In der Prostokashi-Zusammensetzung sind Fettsäuren, austauschbare und essentielle Aminosäuren enthalten, von denen Valin, Arginin, Histidin, Lysin, Leucin, Cystein, Isoleucin, Tryptophan, Threonin, Methylalanin und Methionin freigesetzt werden. Darüber hinaus gibt es Nahrungsfasern, Stärke, Zucker, Makro- und Spurenelemente, Cholesterin sowie eine große Menge an Vitaminen als Teil der Prostata.

Der Nutzen von Prostokusashi

Dieses köstliche Sauermilchprodukt wird vom Körper perfekt aufgenommen - darin ist der unmittelbare Nutzen von Prostoshashi für den Menschen eingeschlossen. Darüber hinaus ist es eine wertvolle Quelle von Spurenelementen und Vitaminen, und sein regelmäßiger Verzehr fördert die normale Aktivität der Darmflora.

Der Gebrauch von Prostablishi zeigt sich auch in der Anwesenheit einer antisklerotischen Wirkung, die auf den Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-6 und Omega-

3) in diesem Getränk zurückzuführen ist. Diese Substanzen verhindern die Entwicklung von Bluthochdruck und koronare Herzkrankheiten.

Schaden an Prostokusashi

Wenn Sie Krankheiten wie verschärfte Pankreatitis, Gallenkrankheit und Hepatitis haben, trinken Sie saure Prostokusha wird Ihnen kategorisch nicht empfohlen. Auch mögliche Schäden an Prostablishi können sich auf diejenigen auswirken, die an erosiver Gastritis, Gastritis mit erhöhter Säure und anderen Studienkrankheiten leiden.