Die milch der stuten
Die Stutenmilch ist ein traditionelles Nahrungsmittel für die Länder des Ostens. Es ist eine weiße Flüssigkeit mit einem bläulichen Farbton, die einen etwas geduldigen Geschmack hat. Das weltberühmte Milchprodukt namens Kumys wird aus genau dieser Milchart zubereitet. Es gehört zu den diätetischen und heilenden Produkten und hat einen angenehmen, erfrischenden, sauerstoffsüßen Geschmack.
Der mit Abstand wichtigste Lieferant von Stutenmilch ist Österreich, und die Popularität dieses Getränks ist nicht nur in Russland, sondern auch im Ausland sehr hoch. In China zum Beispiel wurde diese Milch vor 3000 Jahren als heilendes Produkt anerkannt, das sich durch hervorragende Nähr- und Heileigenschaften auszeichnet.
Stutenmilch hat eine gute Verdaulichkeit und einen hohen biologischen Wert, weshalb sie häufig bei der Behandlung bestimmter Krankheiten sowie als Ersatz für Muttermilch für Neugeborene verwendet wird, da sie in ihrer Zusammensetzung der weiblichen Milch angenähert ist.
Stutenmilch 41 kKal
Energiewert von Stutenmilch (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):
Proteine: 2.2 g (~ 9 kKal)
Fette: 1 g (~ 9 kKal)
Kohlenhydrate: 5.8 g (~ 23 kKal)
Energieverhältnis (b'zh|u): 21%|22%|57%