Konzentrierte milch

Konzentrierte Milch ist zwei Arten - mit und ohne Zucker, und beide Produkte werden auf die gleiche Weise hergestellt - durch Sterilisation. Während des Herstellungsprozesses (bei der Wärmebehandlung von Milch) wird eine deutliche Erhöhung der Haltbarkeit dieses Milchprodukts erreicht, wobei der Nährwert und die Geschmackseigenschaften des Ausgangsmaterials erhalten bleiben. Der Kaloriengehalt der konzentrierten Milch beträgt ca. 138 kcal pro hundert Gramm Produkt.

Konzentrierte Milch hat eine angenehme cremefarbene Farbe, einen bracksüßen Geschmack und eine leicht zugfeste Konsistenz. Das Milchfett in der Zusammensetzung dieses Produktes ist gleichmäßig verteilt. Für die industrielle Herstellung von konzentrierter Milch wird übrigens ausschließlich Milch verwendet, die sich durch eine erhöhte Temperaturbeständigkeit auszeichnet. Technologische Operationen der Herstellung von konzentrierter Milch umfassen die folgenden Schritte: Milchtrocknung, Verdickung und Sterilisation.

Konzentrierte Milch ist ein multilaterales Produkt. Es kann mit kochendem Wasser verteilt und als einfache Milch als Getränk konsumiert werden. Einige bevorzugen es, es zu Kaffee oder Tee hinzuzufügen und auf seiner Basis alle Arten von Gerichten zuzubereiten. Dank der langen Haltbarkeit und der bequemen Verpackung (Zinndose) ist konzentrierte Milch ein Nahrungsmittel, das auf Expeditionen und Touristenreisen einfach unverzichtbar ist.

Gebrauch von konzentrierter Milch

Wie Milchprodukte im Allgemeinen ist der Nutzen von konzentrierter Milch schwierig zu überschätzen, da dies die Quelle vieler lebenswichtiger Elemente für den menschlichen Körper ist. Für Osteoporose-Erkrankte sind beispielsweise die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produktes in einem großen Calciumgehalt enthalten, der zu etwa 97 Prozent aufgenommen wird. Dank dieser Eigenschaft der konzentrierten Milch steht dieses Produkt an erster Stelle bei Krankheiten, die durch die Zerbrechlichkeit der Knochen gekennzeichnet sind, was auf das Waschen von Kalzium zurückzuführen ist.

Darüber hinaus ist der Gebrauch von konzentrierter Milch für Erkältete offensichtlich, da sein Milchprotein viel leichter aufgenommen wird als die gleiche Substanz aus Fleisch oder anderen proteinhaltigen Lebensmitteln. Zur Bekämpfung der Infektion benötigt der Körper Immunglobuline, die aus Milchprotein gebildet werden.

Beim Sodbrennen ist auch konzentrierte Milch nützlich, da sie die Säure des Magensaftes senken kann. Auch Avitaminose-Patienten schätzen dieses Produkt für einen hohen Vitamingehalt von mindestens 20. Am meisten in der konzentrierten Milch von Vitamin V2, die für den Energiestoffwechsel verantwortlich ist: verwandelt Kohlenhydrate und Fette in Energie, während sie den Zustand der Haut weiter verbessern.

Angesichts der ausreichend hohen Kalorienzufuhr von konzentrierter Milch wird der Verzehr dieses Milchprodukts Sportlern angezeigt, da es sich um ein natürliches Anabolikum handelt. Es ist erwiesen, dass es innerhalb von 30 Minuten nach der Einnahme zu einem Anstieg der Proteinbildung im Körper beiträgt. Wenn Sie also solche Milch nach dem Training trinken, können Sie die gewünschte Muskelmasse aufbauen.