Fruchtjoghurt

Nach einer Version eines Produktes wie Joghurt wurde ein Mann aus glücklichen Zufall entdeckt. Einen besonderen Platz in der Ernährung der alten nomadischen Völker nahm die Milch der Haustiere ein, die die Menschen in speziellen Burdüken aufbewahrten und transportierten. Beim Transport gelangten Bakterien und Mikroorganismen aus der Umwelt in die Milch.

Das Schütteln und auch das ziemlich heiße Wetter machten ihre Sache und einmal entdeckten die Nomaden nicht die Milch, sondern den Joghurt. Der Name eines Sauermilchprodukts wie Joghurt wurde mit Hilfe der türkischen Sprache, übersetzt mit dem Wort yoogurt bedeutet „kondensiert“. Es gibt schriftliche Beweise für römische Denker, Historiker und Staatsmänner.

Zum Beispiel erwähnte Plinius der Ältere in seinem monumentalen Werk Naturgeschichte das Produkt der Skythen, die Kondensmilch produzieren. Am Ende erhalten Sie ein leckeres sowie nährstoffreiches Milchgetränk. Nach der zweiten Version des Joghurts der modernen Art waren die ersten, die die Vorfahren der modernen Bulgaren des Stammes der Bulgaren zubereiteten.

Im Laufe der Jahrtausende der Existenz von Joghurt haben die Menschen gelernt, verschiedene Arten von Milchprodukten herzustellen. Die beliebteste Art kann vielleicht als Fruchtjoghurt angesehen werden. Im Wesentlichen ist Fruchtjoghurt ein Sauermilchprodukt, dessen chemische Zusammensetzung Magermilch sowie Fruchtfüller, Fruchtstücke, Nüsse und Getreidekulturen ist.

Meistens wird Kuhmilch zur Herstellung von Obstjoghurt verwendet. Beliebt ist jedoch auch das Produkt aus Milch von Schafen, Ziegen und anderen Haustieren. Fruchtjoghurt. ebenso wie andere Produktarten werden auch Milch mit Milchsäurebakterien gerodet. In der Regel werden bei der Herstellung von Fruchtjoghurt der bulgarische Stab Lactobacillus bulgaricus sowie die thermophilen Streptokokken von Streptococcus thermophilus verwendet.

Der Kaloriengehalt von Fruchtjoghurt hängt direkt von der Zusammensetzung der Ausgangsstoffe ab, die bei der Herstellung des Produkts verwendet werden. Der durchschnittliche Kaloriengehalt von Fruchtjoghurt liegt jedoch bei 63 Kcal, die auf 100 Gramm des Produkts entfallen. Obstjoghurt wird als eigenständiges Nahrungsmittel verzehrt.

Obstjoghurt wird auch häufig bei der Herstellung von leichten Desserts verwendet. Obstjoghurt kann als perfekte Nachfüllung für Obstsalate dienen. Obstjoghurt wird auch zur Zubereitung von Cocktails aus Milch oder Eis verwendet. Es gibt Eiscreme aus Joghurt sowie Schokolade mit Joghurt-Füllung. Häufig werden Joghurts bei der Herstellung von Kuchen und anderen Arten von Süßwaren verwendet. Obst-Joghurt kann köstlich werden und ist ein sehr nützliches Nahrungsmittel für Menschen jeden Alters.