Grüner tee

Grüner Tee, dessen Geburtsort China ist, ist mit zahlreichen asiatischen Kulturen verbunden - Japanisch, Südkorea und Nahost. In den letzten Jahrzehnten ist es auch im Westen weit verbreitet, wo es vor allem üblich ist, schwarzen Tee zu konsumieren. Wahrscheinlich dank der vielen nützlichen Eigenschaften von grünem Tee. Bemerkenswert ist, dass viele grüne Teesorten, die sich wesentlich unterscheiden können, genau in den Ländern entstehen, in denen sie angebaut werden.

Arten von grünem Tee

Die Sorten und Arten des grünen Tees gibt eine unglaubliche Vielzahl, aber vor allem ist es erwähnenswert, dass sie hauptsächlich in chinesische und japanische unterteilt werden. Die ersten Vertreter der Teewelt zeichnen sich durch eine Vielzahl von Verdrehungen aus. Es kann sowohl abgeflachter grüner Tee (Longjing) als auch als Perle (Pulver) sowie zylindrisch verdreht oder schwach verdreht (Hong-Chi) sein. Bemerkenswert ist, dass jede dieser Arten von chinesischem Grüntee seinen einzigartigen Geschmack und Aroma charakterisiert.

Japanische Arten von grünem Tee unterscheiden sich von chinesischen deutlich dunklere Färbung. Außerdem fehlt ihnen in der Regel das für chinesischen Tee inhärente Aroma. Japanische Tees niedriger und mittlerer Sorten werden nicht so lange als chinesische, aber hochwertige, und deshalb auch ziemlich teure Tees höherer Sorten auf der ganzen Welt geschätzt.

Zusammensetzung von grünem Tee

Es wurde festgestellt, dass die Grünteezusammensetzung Polyphenole, Tocopherole, Carotinoide, Ascorbinsäure (Vitamin C), Mineralstoffe wie Mangan, Chrom, Zink und Selen sowie einige phytochemische Verbindungen enthält. Der Kaloriengehalt von grünem Tee beträgt 140. 9 kcal pro 100 Gramm trockenes Produkt.

Gebrauch von grünem Tee

Es ist erwähnenswert, dass der Gebrauch von grünem Tee für den Menschen sogar etwas höher ist als derselbe schwarze, weil er ein noch stärkeres Antioxidans ist. Außerdem wird beim Verzehr von grünem Tee nicht nur das gesamte Cholesterin allmählich gesenkt, sondern auch der sogenannte „Cholesterinspiegel des Guten“ erhöht.

Der Gebrauch von grünem Tee ist besonders relevant für Menschen, die an Atherosklerose, entzündlichen Darmkrankheiten, bösartigen Neoplasmen, Diabetes mellitus, Übergewicht, Lebererkrankungen und sogar Geruch aus dem Mund leiden.

Schaden an grünem Tee

Bei unbestreitbarem Gebrauch dieses Getränks gibt es jedoch eine Reihe von Personen, für die alle heilenden Eigenschaften zu einer möglichen Schädigung des grünen Tees führen können. So ist grüner Tee beispielsweise in der Lage, den Herzrhythmus zu stören oder den Blutdruck zu senken, weshalb es nicht empfohlen wird, jemanden zu konsumieren, der an Herzstörungen und Hypotonie leidet. Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr dieses Getränks zu einer Verschlimmerung der Geschwürkrankheit führen.