Salsa-sauce

Die Salsa-Sauce erlangte internationalen Ruhm und Popularität ausschließlich durch ihren Geschmack und ihr reichhaltiges Aroma. Im Spanischen bedeutet das Wort salsa „Soße“. Es gibt jedoch auch eine andere Bedeutung des Wortes Salsa. Neben der Soße tragen das lateinamerikanische Musikgenre und der berühmte Tanz den gleichnamigen Namen. Die Salsa-Sauce zählt in ihrer Geschichte kein Jahrtausend. Im 1

6. Jahrhundert begannen spanische Konquistadoren einen aktiven Prozess der Kolonisierung der Territorien des amerikanischen Kontinents.

Schon damals verwöhnten die indigenen Bewohner der heutigen mexikanischen Gebiete Fremde mit scharfer Sauce aus Tomatillo oder Physis, mit Chili-Pfeffer, Avocado und Samen einer lateinamerikanischen Sorte von Squash-Kürbis. Die Konquistadoren brachten das Rezept der Salsasauce in ihre historische Heimat, wo das Produkt einige Veränderungen durchgemacht hatte, da nicht alle ursprünglichen Zutaten im mittelalterlichen Europa gefunden werden konnten. Salsa-Sauce begann, noch alte Stämme von Maya-Indianern, Inkas und Azteken herzustellen. Das ursprüngliche Rezept für Salsa-Sauce ist seit langem verloren gegangen, daher gibt es als solches keine einzige Möglichkeit, das Produkt herzustellen.

Jedes Land in Lateinamerika oder Europa hat ein eigenes Rezept für Salsa-Sauce. Die ersten im industriellen Maßstab waren die Herstellung von Salsasauce Amerikaner. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts eröffnete ein Einwohner von New Orleans, Mr. Charles Erat, die erste Fabrik für mexikanische Salzsauce. Die Geschmacks- und Verbraucherqualitäten des Produkts haben die meisten US-Bürger in Jahrzehnten erobert. Heutzutage gibt es keine Sorte Salsa-Sauce.

In der Regel enthält die Salsa-Sauce Tomaten oder Physalis, brennende rote oder grüne Paprika, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer und Knoblauch. Es gibt auch für inländische Verbraucher eher ungewöhnliche Kombinationen von Zutaten, aus denen Salzsauce hergestellt wird. Zum Beispiel werden die Früchte des immergrünen Feijoa-Baums mit Zwiebeln und Tomaten gemischt, um die berühmte mexikanische Sauce zuzubereiten. Mexikaner betrachten Salsasauce als ihr nationales Gericht und servieren das Produkt als Beilage zu Tortillas oder Tacos.

In Erope ist es üblich, Salsa-Sauce mit Wild und Tierfleisch zu kombinieren, zum Beispiel Wild. Oft fungiert Salsa-Sauce als Marinade für die Zutaten von Fisch- oder Fleischgerichten. Zusätzlich wird Salsesauce zu Suppen, Gemüseeintopf oder anderen Hauptgerichten hinzugefügt. Farbe, Geschmack, Aroma und andere Verbrauchereigenschaften der Salsa-Sauce hängen nur von der ursprünglichen Zusammensetzung der Zutaten des Produkts ab. Beispielsweise unterscheidet sich die Salsa verde-Sauce durch ihre grüne Farbe, da in der Produktzusammensetzung eine große Anzahl grüner Kräuter vorhanden ist.

In der jahrhundertealten Geschichte der Salsasauce hat sich in der Küche eine große Anzahl von Rezepten und Produktsorten angesammelt. Wir bieten Ihnen ein Rezept für Salsa-Soße, die unkompliziert zu Hause zubereitet wird und Ihre Lieben mit origineller mexikanischer Soße begeistert. Um Salsa-Sauce zu Hause zuzubereiten, brauchen wir die folgenden Zutaten: Tomaten (7 Stück), Knoblauchzehe, Chili-Pfeffer (1 Stück), Zwiebel- und Dillgrün, Tomatenpaste Esslöffel, Balsamiumessig, Salz, Pfeffer und andere Gewürze.

Tomaten, Chili, Knoblauch und Grün müssen in einem Mixer fein geschnitten oder zerkleinert werden. Allerdings sollten Sie nicht hart sein und die ursprünglichen Zutaten zu einer homogenen Masse zerkleinern. Die gesamte Schönheit der Salsa-Sauce liegt in der Konsistenz des Produkts, im Endprodukt sollten die Stücke aller ursprünglichen Zutaten des Gerichts fühlen.

Anschließend werden Balsamessig und Tomatenpaste in die erhaltene Masse gegeben. Anstelle der Paste für die Herstellung der Salsa-Sauce ist Tomatensaft perfekt geeignet. In der letzten Phase fügen wir Gewürze und Gewürze zur Sauce hinzu. Salzsauce kann bis zu fünf Tage im Kühlschrank gelagert werden. Es ist jedoch besser, das Produkt frisch zu konsumieren, so dass Sie alle Reize der berühmten mexikanischen Salsa-Sauce schätzen können.