Pflaumenöl

Pflaumenöl oder Pflaumenöl wird bei den Liebhabern von kulinarischen Experimenten sehr geschätzt, die nicht müde werden, alle neuen und neuen Geschmacksempfindungen zu entdecken, die den lang geliebten Speisen innewohnen. Es ist jedoch absolut nicht notwendig, ein echter Feinschmecker zu sein, um die ausgezeichneten Geschmackseigenschaften von Pflaumenöl zu schätzen.

Sie werden auf jeden Fall von seinem trostlosen Duft nach bitteren Mandeln verzaubert sein, der den Speisen und Kosmetikprodukten einen raffinierten verführerischen Duft verleiht. Durch den hohen Vitamin-E-Gehalt kann Pflaumenöl antioxidative Eigenschaften und die Fähigkeit besitzen, die menschliche Haut effektiv vor Alterung zu schützen.

Es wird natürliches Pflaumenöl aus den Knochen der Pflaumenbaumfrüchte hergestellt, die vorher sorgfältig getrocknet, dann aus dem Kern des Rückgrats entnommen und dieses wertvolle Produkt gewonnen werden. In der Regel wird echtes Pflaumenöl durch Kaltpressen hergestellt - diese Herstellungsweise sorgt für maximale Integrität der natürlichen Komponenten. Als unraffiniertes (ungereinigtes) Pflaumenöl behält den Großteil der im Ausgangsmaterial enthaltenen nützlichen Stoffe bei.

In den Geschmacksqualitäten ist Pflaumenöl vielen anderen wertvollen Produkten dieser Art nicht unterlegen. Es hat einen gesättigten Mandelduft, der fruchtige Noten und Marzipan-Farbtöne mit dem Geschmack von bitteren Mandeln schattiert.

Solche Eigenschaften von Pflaumenöl bestimmen seine Bedeutung in der Küche, wo es oft als hervorragende Nachfüllung für eine Vielzahl von kalten und warmen Speisen verwendet wird. Schon der kleine Zusatz von Pflaumenöl verleiht den fertigen Speisen ein leichtes Mandelaroma. Am häufigsten wird Pflaumenöl als Ergänzung für bestimmte Gerichte verwendet, die auf Fischbasis (einschließlich Sushi) zubereitet werden.

Es ist auch bekannt, dass natürliches Pflaumenöl als notwendiger Bestandteil bei der Entwicklung von Desserts und Backwaren dienen kann. Dank des ziemlich hohen Verbrennungsgrades (180 Grad). Echtes Pflaumenöl eignet sich hervorragend zum Braten.

Das Pflaumenöl enthält bis zu 92% ungesättigte Fettsäuren, die wiederum Linolene (Omega-

3), Linolsäure (Omega-

6) und Ölsäure (Omega-

9) umfassen. Inzwischen werden gesättigte Fettsäuren durch Palmitin und Stearin dargestellt, deren prozentuales Verhältnis gering ist.

Darüber hinaus ist in der Zusammensetzung dieses nützlichen Produkts eine Vitaminreihe enthalten: A, E, F, B, C sowie Spurenelemente wie Kaliumsalze, Eisen, Kupfer, Zink, Calcium, Phosphor und Magnesium. Durch diese reiche Zusammensetzung kann Pflaumenöl als wirksames Heilmittel verwendet werden.

Die heilenden Eigenschaften von Pflaumenöl liegen in seiner heilpräventiven Wirkung für das Herz-Kreislauf-System. Darüber hinaus fördert sein regelmäßiger Verzehr die Reinigung des Körpers durch die Ausscheidung von Schlacken und die Verbesserung der Stoffwechselprozesse. Für die Haut ist dieses Öl auch nützlich, denn es nährt und befeuchtet die geschädigte Haut hervorragend und erfrischt den Teint.