Cremesauce

Auf die Frage: Was kann die gleichen Lebensmittel ganz unterschiedliche Farbtöne des Geschmacks hinzufügen und zusätzlich den Nährwert der fertigen Mahlzeit erhöhen, so dass es pikanter und saftiger, viele Kochkünste und einfach nur Liebhaber des Essens in fast einer Stimme antworten - Soße. Ja, es ist eine normale Sauce. Genauer gesagt wird es aus herkömmlichen Produkten zubereitet, und nach dem Geschmack wird das fertige Gericht ungewöhnlich, besonders. So gilt eine der beliebtesten und einfach zu kochenden Buttersauce zu Recht.

Es basiert auf natürlichen tierischen Sahne, durch die die cremige Sauce eine weiche, leichte Konsistenz und einen zarten cremigen Geschmack hat. Das fertige Produkt ist so lecker, dass die Möglichkeit, ein paar Löffel ohne nichts, einfach so, kaum jemand in der Lage, zu verpassen. Denken Sie nur daran, dass es sich nicht lohnt, cremige Sauce zu missbrauchen - sie ist sehr fett.

Hauptprodukte für die Zubereitung von Cremesauce sind neben Sahne nur zwei Komponenten: Butter und Weizenmehl. Bei der Zubereitung wird das Mehl vor der Zugabe zur Sauce in einer reinen trockenen Pfanne allein oder unter Zugabe von Butter geröstet. Wenn die Masse einen goldenen Farbton und ein charakteristisches Aroma erhält, wird Sahne eingeführt. Die Kaloriengehalt der Cremesauce beträgt etwa 468 kcal pro hundert Gramm.

Der zarte und milde Geschmack der cremigen Sauce macht sie zu einer praktisch unverzichtbaren Ergänzung für zahlreiche Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Sehr beliebt ist die Kombination dieser Sauce mit Pasta und Pasta. Ja und einfach so, indem Sie einen Löffel cremiger Tankstelle auf eine Scheibe frisches Brot, können Sie eine gute Variante von Sandwich.

Übrigens, die Sorten von Buttersauce werden ziemlich viel freigesetzt - von der elementarsten Mehlsauce, die auf Butter gebrüht wird und die Grundlage für die Zubereitung anderer Soßen ist, bis hin zu den ziemlich komplexen, die eine große Menge an Zutaten enthalten.

Indem Sie dem Rezept für cremige Sauce bestimmte Bestandteile hinzufügen, können Sie ihren Geschmack nach eigenem Ermessen variieren. So ist es zum Beispiel nicht schwer, den Käse, Knoblauch, sauren oder scharfen Geschmack der fertigen Mahlzeit zu erhalten. Knoblauch und Käse - die Zutaten sind optional, dh nicht obligatorisch, Sie können auf sie verzichten. Doch die Pikante und Schärfe, die sie geben, machen den Geschmack der cremigen Sauce reicher und reicher.

Leider ist die Kaloriensauce hoch genug, so verwöhnen Sie sich mit diesem zarten Genuss Ernährungswissenschaftler nicht zu oft. Fügen Sie eine Löffel-andere Lieblings-Tankstelle ohne Folgen für die Figur können Sie nicht häufiger als ein- bis zweimal pro Woche.