Blauer tee

Bei der Erwähnung des Wortes „blauer Tee“ wird sich die überwiegende Mehrheit der Bewohner unserer Breitengrade ein blaues Teegetränk vorstellen. Der blaue Tee zeichnet sich jedoch nicht nur durch seine Farbe aus, er ist für seinen einzigartigen Geschmack und sein feines Aroma bekannt. Darüber hinaus verwenden die Bewohner asiatischer Staaten blauen Tee als Heilmittel bei der Behandlung vieler Krankheiten und Krankheiten. Es lohnt sich, einen genaueren Blick auf den blauen Tee zu werfen, vor allem ist es nicht nur ein köstliches und exquisites Getränk, sondern auch eine Quelle für viele nützliche biologisch aktive natürliche Verbindungen.

China gilt als Weltmarktführer für Teeanbau und -ernte. Nach der im Reich der Mitte akzeptierten Klassifikation haben alle Tees ihren besonderen Zweck, ihre Sorte und Art. Elite-Teesorten werden beispielsweise nur in wichtigen Fällen verwendet. In China ist es einfach nicht üblich, für tägliche Teepartys edle Teegetränke zu verwenden. Dies gilt nicht nur als schlechter Ton, sondern als Zeichen echter Respektlosigkeit gegenüber alter Kultur und Tradition. Leider kennen sich in unseren Breiten nur wenige mit Teesorten aus, so dass oft in inländischen Lebensmittelgeschäften unter dem Deckmantel eines Teegetränks ganz anders verkauft wird.

In unseren Rändern gelten die beiden wichtigsten Teesorten als die beliebtesten: Schwarz und Grün. Zwischen Schwarz- und Grüntee gibt es jedoch nach alter Klassifikation noch eine Reihe von eigenständigen Teegetränken. Wir denken, dass alle Teekenner interessiert sein werden und es nicht sinnlos ist, über neue Arten von Lieblingsgetränk zu lernen. Blauer Tee gehört zur Teesorte Ulun oder Oolong ist eine durchschnittlich fermentierte Teesorte, die nur an wenigen Stellen auf dem gesamten Planeten Erde produziert wird.

Blauer Tee wird in China und auf der Insel Taiwan geerntet, wobei der taiwanesische Ulong als eine wertvollere und elitärere Teesorte gilt als sein chinesischer Tee. Es geht um das Klima. Bemerkenswert ist, dass blauer Tee als das älteste Teegetränk gilt, das den alten Dynastien der chinesischen Kaiser gebrüht und serviert wurde. Bislang gehört blauer Tee zu den elitären Getränkesorten. In Asien ist blauer Tee jedoch erschwinglicher und nicht so teuer im Preis.

Blauer Tee hat nicht nur außergewöhnliche geschmackliche und aromatische Fähigkeiten. Dieses Getränk zeichnet sich durch seine einzigartigen Verbrauchereigenschaften und die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung des Produkts aus. Beispielsweise sind Teeblätter aus Blautee stark verdreht und haben die Form von Kabelbäumen. Diese Form des Teeblatts hilft dem Getränk, bis zu 15 Brauen zu halten. Das bedeutet, dass nur ein Teelöffel Blautee wiederholt verwendet werden kann.

Außerdem bleiben die geschmacklichen, aromatischen und auch verbraucherspezifischen Eigenschaften des Blautees auch beim 15-fachen Brauen des Produkts unverändert. Blauer Tee zeichnet sich auch dadurch aus, dass in einer Saison bis zu vier Teeblätter geerntet werden können. Nachdem die Ernte des Blautees geerntet wurde, laufen die Teebaumblätter über einen langen Prozess der natürlichen Fermentation. Die Blätter der Pflanze werden in die Sonne gelegt und bis zu 10 Stunden am offenen Himmel gelassen.

Am Ende verdrehen sich die Teeblätter und erhalten ihre unverwechselbare Form. Interessanterweise wird das Teeblatt an den Rändern getrocknet und in der Mitte frisch. Derzeit gibt es etwa hundert verschiedene Arten von Ulun-Tee. Unter den bekanntesten und beliebtesten kann man die folgenden unterscheiden: Ding Fai Mei Ren, Da Hong Pao, Feng Huang Dan Tsun, sowie Formosa Ulong.