Rosmarinöl

Immergrüner Halbstrauch, dessen Blätter in der Küche vieler Länder als duftendes Gewürz verwendet werden, trägt den Namen Rosmarin, der sonst als „Meertau“ bezeichnet wird. Dieses Gewürz zeichnet sich durch ein reichhaltiges, süßes, kampferes Aroma aus, das dem Geruch von Kiefern gleicht, sowie einen inselhaften, aber sehr würzigen Geschmack.

Für die Herstellung von ätherischem Rosmarinöl wird das blühende Oberteil des immergrünen Rosmarinhalbstrauchs verwendet. Dabei entsteht durch das Wasser-Dampf-Destillationsverfahren ein Endprodukt, das ein leicht fließendes, farbloses oder etwas gelbliches Öl ist. Das Aroma eines solchen Öls kann als Lolli-Holz beschrieben werden, ziemlich weich, mit einem ausgeprägten Frischegefühl und bitterlich-würzigen Noten.

Aufgrund des ausgeprägten Aromas und der vorteilhaften Eigenschaften von Rosmarinöl wird diese Gewürze häufig vielen Gerichten hinzugefügt, um sie zu aromatisieren. Rosmarinöl unterstreicht beispielsweise den Geschmack von Fleisch, Kartoffeln und Salaten. Nicht weniger beliebt sind auch Getränke, die auch Rosmarinöl würzen - zum Beispiel Tee, Tinktur oder Wein.

Es ist jedoch erwähnenswert, dass dieses aromatische Öl in minimalen Mengen angewendet werden muss, um den Gerichten einen besonderen Akzent zu verleihen. Verwenden Sie Rosmarinöl in Desserts, fügen Sie buchstäblich einen Tropfen dieses Konzentrats zu frischen Früchten hinzu.

Zusammensetzung des Rosmarinöls

Nach Forschungen von Wissenschaftlern sind Bestandteile von Rosmarinöl wie Pinenen, Camphen, Kampher, Limonen, Cineol, Paracymol, Borneol, Linalool, Bornilacetat und Terpineol vorhanden.

Gebrauch von Rosmarinöl

Als stärkster Stimulator der Immunität des menschlichen Körpers wirkt sich Rosmarinöl positiv auf die Funktion der Verdauungsorgane aus. Der Gebrauch von Rosmarinöl ist nicht nur in seiner Fähigkeit, entzündliche Prozesse zu bekämpfen, sondern auch als natürliches Gallenmittel zu wirken geschlossen. Darüber hinaus wird dieses ätherische Öl häufig bei Problemen mit Atemorganen durch seine mildernde und enthärtende Wirkung eingesetzt.

Aromatisches wenig Rosmarin wird sogar als „Herzaroma“ bezeichnet, da es sich durch die Fähigkeit auszeichnet, die Funktion des Herzmuskels und des Kreislaufsystems zu regulieren und den Blutdruck zu normalisieren. Vielen ist der Gebrauch von Rosmarinöl bekannt, das darin besteht, den „schlechten“ Cholesterinspiegel in der Blutzusammensetzung zu senken.

Dank Rosmarinöl kann das Schmerzsyndrom durch die Wirkung dieser natürlichen Substanz als wirksames Schmerzmittel überwunden werden. Es wird empfohlen, im Nacken-, Stirn- und Schläfenbereich zu reiben, was die Kopfschmerzen, die mit Stresssituationen verbunden sind, erheblich lindert. Wenn Ihr Ziel ist es, den Körper zu entspannen, Rosmarinöl ist unverzichtbar in der Zusammensetzung der Massage, aromatischen Bad oder Aromalampe.