Einloggen
Cooking - easy recipes
Beste AuswahlRezepte für die ersten MahlzeitenRezepte für zweite MahlzeitenRezepte für GetränkeRezepte für TeigwarenRezepte für SnacksRezepte für SüßigkeitenRezepte für RohlingeRezepte für Soßen
Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Karotten-öl

Karotten-öl...

Seit etwa vierzig Jahrhunderten kultivieren Menschen Karotten, während sie während dieser Zeit nicht nur zu Nahrungszwecken, sondern auch als wirksames natürliches Mittel zur Erhaltung von Jugend, Schönheit und Gesundheit verwendet werden. So erhält man zum Beispiel aus den Samen dieser hellen und saftigen Wurzelgemüse ätherisches Öl, dessen heilende Eigenschaften man schon seit der Antike kannte. In Rom, Griechenland, im Nahen Osten und dann auch in Europa haben Alchemisten und Heiler wenig Karotten zur Behandlung von Hautkrankheiten und bei Magenbeschwerden eingesetzt.

Heute werden in Frankreich und Polen Karotten angebaut, auf deren Basis der größte Teil des weltweit auf den Markt kommenden ätherischen Öls hergestellt wird, wobei dieses wertvolle Produkt ziemlich viel produziert wird. Sie produzieren Karottenöl aus reifen Pflanzensamen durch Dampfdestillation, aber sie werden zuvor auf speziellen Maschinen gewärmt.

Die Zusammensetzung von Möhrenöl ist ziemlich problematisch, eindeutig zu beschreiben, da das Vorhandensein und die Menge bestimmter Substanzen direkt vom Anbauort der Pflanze sowie von ihrer Sorte abhängen. Darüber hinaus sind die markanten Eigenschaften des Karottenöls auch auf die Geschmacksqualität, die Form und sogar die Farbe dieser Pflanze zurückzuführen - so kommt die Karotte weiß vor, und es kommt auch zu einer hellen violetten Färbung.

Jedoch ist in der Regel in der Zusammensetzung von Karotten Öl immer natürliche Säure Essig, Alkohol Carotol, Terpene Limonen, Pinen und Bisabolen sowie Aroma Azaron zusammen mit vielen anderen Komponenten, aber in viel weniger Mengen vorhanden. Das natürliche Karottenöl zeichnet sich durch eine gelbe oder orange-bernsteinfarbene Farbe, ein angenehmes Aroma und einen pikanten Geschmack aus.

Interessanterweise wachsen im Kaukasus wilde Karotten, während sie in Moldau kultiviert werden, wobei aus ihren Samen ätherisches Öl gewonnen wird, das Geranylacetat enthält. Diese Substanz, die durch das Aroma von Geranie oder Rose charakterisiert ist, wird häufig bei der Herstellung von Parfüm- und Kosmetikprodukten verwendet. Darüber hinaus ist für die Lebensmittelindustrie auch die Verwendung von Karottenöl inhärent, das einigen Saucen und Gewürzen zugesetzt wird.

Sehr oft wird ätherisches Möhrenöl in der Medizin verwendet, da es eine Masse an heilenden Aktionen hat. Zum Beispiel ist vielen die Eigenschaft des Karottenöls bekannt, die in der Fähigkeit besteht, die Stimmung zu verbessern und Selbstvertrauen zu wecken, die Folgen von Stress zu lindern, das Nervensystem zu stärken und zur Wiederherstellung von Kräften beizutragen.

Unter anderen heilenden Eigenschaften von Karottenöl können die folgenden genannt werden: windreinigend, reinigend, harntreibend, tonisierend, allgemein verstärkend und zytophylaktisch (fördert das Wachstum und die Erneuerung der Zellen). Dadurch wird dieses Naturprodukt häufig zur Therapie vieler Krankheiten eingesetzt.


Karotten-Öle 899 kKal

Energiewert von Karottenöl (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Bru):

Proteine: 0 g (~ 0 kKal)
Fette: 99.9 g. (~ 899 kKal)
Kohlenhydrate: 0 g (~ 0 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 0%|100%|0%