Orangenöl

Im Aussehen ist Orangenöl eine fließende Flüssigkeit, die durch die gelb-orange Farbe und das süße fruchtige Aroma dieses Zitrus gekennzeichnet ist. Erhalten Sie ätherisches Öl aus frischer Orangenschale, für die die Methode des kalten Quetschens zusammen mit der Destillation mit Dampf aus Orangenschale angewendet wird.

Interessanterweise wird in vielen Ländern, insbesondere in Brasilien und Amerika, die Produktion von ätherischem Orangenöl mit der Herstellung von Orangensaft kombiniert. Es ist jedoch erwähnenswert, dass sich das Endprodukt nicht durch eine zu hohe Qualität auszeichnet. Das Beste im Sinne der Qualität ist das Öl aus guineischen und spanischen Orangen.

Wie Sie wissen, werden die Blätter des Orangenbaums benötigt, um Petitgrain-Öl zu erhalten, während die aromatischen Blüten dieser Pflanze als Ausgangsmaterial für die Herstellung von Neroli-Öl dienen. Ätherisches Orangenöl kann aus zwei Arten von Früchten gewonnen werden - süße und bittere Orange. Diese beiden Sorten unterscheiden die Zusammensetzung und die Anteile der Wirkstoffe, die im fertigen Öl enthalten sind. Das bittere Orangenöl (Pommeranöl) zeichnet sich durch ein feineres Aroma aus.

In der Gegenwart sind die Bereiche der Verwendung von Orangenöl breit genug - es wird sowohl im kulinarischen Bereich als auch in der Medizin und Kosmetik aktiv eingesetzt. Es stimmt, beim Umgang mit diesem Konzentrat ist es immer notwendig, sich an die Dosierungsregeln zu halten, d. h. , die empfohlene Öldosis genau einzuhalten.

Die häufigste Anwendung von Orangenöl in einer Menge von mehreren Tropfen bei der Zubereitung von Salaten, leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Darüber hinaus verbessert eine Vielzahl von Getränken mit Zusatz von ätherischem Orangenöl den Geschmack und das Aroma von Kefir, Joghurt, Tee oder Saft erheblich.

Übrigens kann die Anreicherung von Orangenöl auf verschiedene Arten erfolgen, wie die direkte Zugabe von Konzentrat zum Getränk, die Aromatisierung von Zucker oder Zuckersand sowie die Zugabe von ätherischem Öl zum Teebrühen.

Zusammensetzung von Orangenöl

Die Zusammensetzung von Orangenöl, das unter industriellen Bedingungen durch Quetschen hergestellt wird, enthält Stoffe wie Limonen in einer Menge von 95%, Linalool, a-Terpineol und Decylaldehyd. Dabei liegt in dem nicht verdampfbaren Teil des ätherischen Öls Auropten vor.

Gebrauch von Orangenöl

Das Wirkungsspektrum von Orangenöl ist bewiesen. Aufgrund der antiseptischen, antispasmatischen, bakteriziden, desodorierenden, tonisierenden (in Bezug auf Lymph- und Verdauungssysteme) Eigenschaften von Orangenöl wird es aktiv bei der Therapie verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Darüber hinaus ist der Gebrauch von Orangenöl als wirksames natürliches Antidepressivum bekannt. Und aufgrund der Fähigkeit von Orangenöl, den Appetit gut zu stimulieren, wird es häufig bei der Behandlung einer heute ziemlich häufigen Krankheit als Magersucht angewendet.