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Blütenblätter

Blütenblätter...

Wir glauben, dass nur wenige wissen, dass Rósa nicht der wissenschaftliche Name der vielleicht berühmtesten Blume auf dem Planeten Erde ist, sondern der Name einer solchen Pflanze wie Hagebutten. Die Pflanze gehört zur Familie der Rosengewächse. Es ist erwähnenswert, dass Wissenschaftler derzeit etwa 140 Hauptpflanzenarten sowie über zwanzigtausend Sorten zur Pflanzengattung gehören.

Der Dornen wächst auch in unseren Breiten. Die Einzigartigkeit der Hagebuttenpflanze ist, dass praktisch alle ihre Bestandteile seit Jahrhunderten für kulinarische oder medizinische Zwecke verwendet werden. Auf dem Gebiet der Russischen Föderation ist Schipownik Mai oder Rosa majalis von enormer wirtschaftlicher Bedeutung.

In seiner biologischen Essenz gehört der Hagebutten zu den immergrünen Pflanzen. Normalerweise ist der Strauch ein Strauch mit aufrechten oder kletternden Stielen. Es ist erwähnenswert, dass in der Küche sowohl Früchte und Blätter als auch Blütenblätter verwendet werden. Getrocknete Blütenblätter können ihre unverwechselbaren vorteilhaften Eigenschaften über einen ausreichend langen Zeitraum behalten.

Je nach Pflanzenart ändert sich das Aussehen, die Blüte sowie andere Eigenschaften des Blütenstandes und der Blütenblätter. Die Pflanze blüht zwischen Mai und Juni, gerade in diesem Zeitraum werden die Blütenblätter der Hagebutte geerntet. Eine solche Pflanze als Hagebutte ist in der subtropischen sowie gemäßigten Klimazone der Nordhalbkugel verbreitet.

Forscher weisen auch darauf hin, dass einige Pflanzenarten in der tropischen Zone wachsen können. Das Mittelmeer wird als das günstigste Anbaugebiet einer Pflanze wie Hagebutten bezeichnet. Die markanten Eigenschaften der Blütenblätter sind vor allem auf die chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Die Blütenblätter enthalten eine Reihe von Verbindungen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken.

Beispielsweise sind die Blütenblätter mit ätherischen Ölen sowie fetten Pflanzenölen, Zucker, Vitamin C, Glykosiden, Gerbstoffen sowie Flavoniden und organischen Säuren angereichert. Blütenblätter werden verwendet, um das wertvollste ätherische Öl der Pflanze zu erhalten, das aktiv in der Kosmetik sowie in der Parfümindustrie verwendet wird.

Darüber hinaus werden Marmelade und Marmelade sowie vitaminisierte Teegetränke auf Basis von Hagebuttenblättern hergestellt. Hagebuttenblätter werden als Rohstoff für die Herstellung von kulinarischem Rosenwasser verwendet, das häufig bei der Zubereitung orientalischer Süßigkeiten und Backwaren verwendet wird. In der Volksmedizin werden Hagebuttenblätter zur Zubereitung von medizinischen Infusionen sowie von Abkochungen verwendet, die bei der Behandlung und Prophylaxe einer Reihe von Krankheiten helfen.


Blütenblätter 8.96 kKal

Energiewert der Blütenblätter (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 0.33 g. (~ 1 kKal)
Fette: 0.03 g. (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: 1.6 g (~ 6 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 15%|3%|71%