Lecithin

Lecithin wird in der Regel als zugelassener Nahrungsergänzungsmittel (Codename: E-32

2) bezeichnet, der aus Geweben von Tieren und Pflanzen, Eigelb, gewonnen wird. Das Produkt selbst besteht aus Fettsäuren, Cholin, Phospholipiden, Glycerin, Orthophosphorsäure und vielen anderen Elementen. Lecithin gilt als eine Substanz, die sich durch starke oberflächenaktive Eigenschaften auszeichnet. Mit anderen Worten, es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel-Emulgator verwendet.

Lecithin ist eine Gruppe von gelbbraunen fetten Substanzen. Der Name heißt wörtlich „Eigelb“. Es ist bekannt, dass dieses Naturprodukt die größte Menge Lecithin enthält. Die Ergänzung selbst ist für den menschlichen Körper notwendig. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Lecithin 1/3 Hirnschutz- und Isoliergewebe, bis zu 50% Leber sowie einige andere interne Organe enthält.

Lecithin ist ein Baumaterial und ist an der Erneuerung beschädigter Zellen beteiligt. Es ist sein Verdienst, die stabile und zuverlässige Funktion des Nervensystems und des menschlichen Gehirns zu tragen. Fügen Sie dazu die Transportfunktion Lecithin hinzu. Schließlich ist er verantwortlich für die Lieferung von Medikamenten, Vitaminen und verschiedenen Nährstoffen an die Zellen.

Optionen für die Verwendung von Lecithin

Seit seiner Einführung konnte sich das Nahrungsergänzungsmittel in der Lebensmittel- und Nicht-Suchindustrie am besten beweisen. Ihre emulgierenden Eigenschaften tragen dazu bei. Lecithin kann bei der Herstellung von löslichen Milchprodukten, Margarinen, gebrauchsfertigen Glasuren usw. gefunden werden. Lecithin wird auch als natürliches Antioxidans verwendet. Es behindert die Alterung der Produkte, was ihre geschätzte Haltbarkeit erheblich erhöht.

Sie können die Substanz in jeder spezialisierten Bar finden. Mit ihm kann ein erfahrener Meister mehrere Cocktails auf einmal zubereiten. Versuchen Sie unbedingt das Bad der Martini-Blasen. Neben Lecithin enthält das Getränk Wodka, Likör, gasfreies Wasser, Rosensirup, Mohn, Lavendel getrocknet, Lichi-Früchte und Eis in Würfeln. Nur ein erfahrener Meister mit ernster Erfahrung kann es zubereiten.

Nutzen und Schaden von Lecithin

Wir haben bereits einige Worte über den Gebrauch von Lecithin gesagt. Er spielt nicht die letzte Rolle im menschlichen Körper. Dieses oberflächenaktive Mittel sollte in Maßen verwendet werden. Andernfalls riskierst du eine individuelle Intoleranz oder eine Lebensmittelvergiftung. Wenn Sie unerwünschte Auswirkungen haben, wenden Sie sich an Ihren Fachmann.