Iris-wurzel
Iris sind nicht nur außergewöhnlich attraktive Blumen, die als integraler Bestandteil von exquisiten Blumensträußen fungieren können, sondern auch eine heilende Pflanze, durch deren nützliche Eigenschaften man die Masse der Krankheiten heilen kann. Außerdem werden in dieser Pflanze für die Medizin nicht nur Blumen und Rammen selbst verwendet, sondern auch die Wurzel des Iris.
Bis heute ist die Wurzel dieser Pflanze weit verbreitet in der unkonventionellen Medizin, aber die Vertreter der offiziellen Therapie schätzen auch die zahlreichen nützlichen Eigenschaften der Iris-Wurzel. Darüber hinaus ist der Anwendungsbereich dieses heilenden Rhizoms noch umfangreicher - seine Konzeption wird auch für kulinarische Zwecke angewendet.
Beim Kochen kann die Wurzel des Iris eine Rolle als Gewürz spielen - sie wird bei der Herstellung bestimmter Mahlzeiten hinzugefügt. Darüber hinaus gilt die Iris-Wurzel als ausgezeichneter natürlicher Duft und gehört zu den Likören, Essigen und Vermouth.
Bemerkenswert ist, dass auf der Grundlage einiger Iris-Wurzelsorten in alten Zeiten bis heute Stärke hergestellt wird. Ein solches Iris-Wurzelpulver wird manchmal in der Konditorei verwendet, um eine Reihe von Fertigprodukten zu aromatisieren. Manchmal kommt die aromatische Wurzel des Iris in der Zusammensetzung der Gewürzmischungen vor, die für die Zubereitung des Fisches bestimmt sind.
Die besten Begleiter für die getrocknete Iris-gemahlene Wurzel, wenn sie als Gewürz verwendet wird, gelten als süße Gewürze - zum Beispiel rosa Knospen, Zimt oder Orangenwasser. In Kombination mit solchen Ergänzungen aromatisiert die Iris-Wurzel einige Arten von Desserts und Scherbeten perfekt.
Interessanterweise war im 1
5. Jahrhundert der Duft von Iris in den königlichen Kleiderschränken vorherrschend. Übrigens erfand der berühmte italienische Adlige Frangipani sogar einen besonderen Puder auf der Basis der zerkleinerten Wurzel von Iris und Moschus mit Cibetin, der dem königlichen Hof entsprang. Außerdem trägt die alkoholische Version dieses Puders sogar den Namen „Parfüm Frangipani“.
In der Tatsache, dass die aromatischen und nützlichen Eigenschaften der Iris-Wurzel offensichtlich sind, ist nichts merkwürdig, denn es gibt ätherische Öle in seiner Zusammensetzung, einschließlich Geruchsstoffe: Geraniol, Keton, Linalool, Iron (mit dem charakteristischen Geruch der Violettwurzel), unreine Säure Myristin, Iridin-glYyrocholon-glycosid.
Die Medizin verwendet die Iris-Wurzel als wirksames natürliches Mittel mit entzündungshemmender und entzündungshemmender Wirkung. Darüber hinaus ist die Anti-Tuberkulose-Aktivität der Iris-Wurzel nachgewiesen - im Verhältnis 30: 1 ist ihr Wasser-Alkohol-Extrakt in der Lage, die Entwicklung von Tuberkulose-Stäbchen zu unterdrücken.
Die wissenschaftliche Medizin beschreibt die Verwendung der Iris-Wurzel als symptomatisches Mittel bei der Therapie von Blasenpapillomatose, Magengeschwüren und Anazida-Gastritis. Die Volksmedizin hat Informationen über die wunderbare Wirkung von der Verwendung der Iris-Wurzel bei Angin, Bronchitis, Lungenentzündung, Darmschmerzen, Milzentzündungen, Wasserstoff, Durchfall und Blutungen.
Iris-Wurzel 0 kKal
Energiewert der Iris-Wurzel (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):
Proteine: 0 g (~ 0 kKal)
Fette: 0 g (~ 0 kKal)
Kohlenhydrate: 0 g (~ 0 kKal)