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Süßwarenschmuck

Süßwarenschmuck...

Zweifellos ästhetisch, und dass die Hauptapetit Aussehen der Süßwaren spielt eine der Hauptrollen. Denn wer wird auch den leckersten Kuchen kaufen, wenn er unattraktiv aussieht. Professionelle Konditoren erkennen, dass die Person zuerst mit den Augen ist. Aus diesem Grund stehen den Meistern der Süßwarenkunst seit langem spezielle Techniken, Techniken und Mittel zur Verfügung, die als Süßwarenschmuck der fertigen Süßigkeiten verwendet werden.

In der Regel wird die Art der Süßwarenschmuck je nach Art der Süßwaren bestimmt. Zum Beispiel ist es üblich, Kuchen, Mehlprodukte, Gebäck und Kuchen mit verschiedenen Süßwarenmassen zu dekorieren. Als Süßwarenschmuck können auch sogenannte Süßwaren dienen. Normalerweise sind solche Rohlinge nichts anderes als Figuren aus Teig, Marmelade, Schokolade oder Lippenstift.

Solche Zuschnitte von Süßwarenschmuck können unterschiedliche Formen haben (Figuren, Blätter, Ornamente, Blumen, Inschriften und Bordsteine). Es ist erwähnenswert, dass stabile Popularität. Gebrauch von Süßwarenschmuck, die durch verschiedene Zusammensetzung und Geschmack von Süßwarencremes aufgetragen werden. Zur Dekoration der Kuchen wird die Süßwarencreme auf die Oberfläche des Produkts aufgebracht und anschließend ein Muster aufgebracht oder andere Formvorformen hinzugefügt.

Für die Arbeit mit Süßwarenschmuck aus Creme verwenden Profis und Liebhaber ein spezielles Konditoreigerät. Zum Beispiel eine Süßwarenspritze, die bequem ist, Muster zu erstellen oder Creme aufzutragen, sowie geformte Rohre oder Kornetika. Vielleicht ist es die Süßwarendekoration aus Creme, zusammen mit der Dekoration aus Teig, die als die ältesten Möglichkeiten angesehen werden können, dem fertigen Gebäck, Gebäck oder Dessert ein schmackhaftes Aussehen zu verleihen.

Teigschmuck wird in der Regel bei der Herstellung von Hausgebäck oder Karavai verwendet. Aus dem Teig wird zudem häufig die Basis für die Süßwarendekoration hergestellt. Zum Beispiel Figuren gehen Inschriften aus dem Teig mit Schokoladenglasur bedeckt und dann als Süßwarendekoration verwendet. Eine weitere beliebte Konditorei ist Marzipan. Diese Konditorei Dekoration ist eine Mischung aus Puderzucker sowie Mandeln in Pulver überzogen.

Marzipan hat einen unverwechselbaren Geschmack und darüber hinaus Verbrauchereigenschaften. Aus diesem Grund werden viele Süßigkeiten aus Marzipan hergestellt, wie zum Beispiel Süßigkeiten. Ein wunderbarer Ersatz für Marzipan kann natürlich bei einem kompetenten Ansatz Mastix sein, die Milch oder Gelatine ist. Zu den klassischen Arten von Süßwarenschmuck gehören Glasur und Lippenstift. Meistens verwenden Sie Schokoladen-, Zucker- oder Milchglasur sowie cremigen Lippenstift für die Dekoration von Süßwaren.

Professionelle Konditoren sagen, dass das Schokoladenmuster sogar das hoffnungsloseste Gebäck retten kann. Neben den oben aufgeführten Arten von Süßwarenschmuck können auch Methoden wie das Auftragen von Schablonen oder Mustern auf Süßwaren mit Puderzucker oder geriebener Schokolade, Nüsse sowie Waffelkrümel oder Kokosschnitzel unterschieden werden. Außerdem werden als Süßwarenschmuck Karamell, Gelee, Süßwaren und Marmelade verwendet.


Süßwarenschmuck 395 kKal

Energiewert von Süßwarenschmuck (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 4.7 g (~ 19 kKal)
Fette: 10.2 g (~ 92 kKal)
Kohlenhydrate: 73.9 g. (~ 296 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 5%|23%|75%