Kiselkonzentrat

Unter Nahrungsmittelkonzentraten sind verschiedene Mischungen getrockneter Produkte pflanzlichen (Gemüse, Obst, Getreide) und tierischen Ursprungs (Fleisch, Milch, Fisch) zu verstehen, die Fette, Zucker, Gewürze und Gewürze enthalten. Sie dienen zur schnellen und einfachen Zubereitung von Speisen.

Beispielsweise werden Rohstoffe bei der Herstellung von Hülsenfrüchten, Hülsenfrüchten, Gemüse und anderen ähnlichen Produkten wärmebehandelt (blanchiert, verdünnt oder verdampft) oder teilweise abgeflacht, um eine schnellere Verdampfbarkeit des Konzentrats vor dem Verzehr zu gewährleisten.

Moderne Lebensmittelkonzentrate kommen in Briketts und Tabletten sowie in Form von pulverförmigen Mischungen zum Verkauf. Dies trägt zur Benutzerfreundlichkeit bei, da solche konzentrierten Lebensmittel teilweise oder vollständig verzehrbereit sind. Eines dieser Produkte, das Kiselkonzentrat, ist bei modernen Gastgebern beliebt.

Das industrielle Kiselkonzentrat ist für die Zubereitung des gleichnamigen Getränks zu Hause bestimmt. Darüber hinaus kann dieses benutzerfreundliche Produkt eine hervorragende Basis für hausgemachtes Gebäck sein. Damit Sie jedoch ein leckeres und nützliches Getränk haben und ein gelungenes Gebäck herauskommt, müssen Sie einige Besonderheiten in der Zusammensetzung des Fabrikkonzentrats Kisel kennen.

Mit welchem Halbzeug eines guten Kisels du nicht schweißt - alle Aufmerksamkeit auf die Zusammensetzung des Produktes. Wenn es nur Zucker, Stärke, Zitronensäure, Aromen und Farbstoffe enthält - warten Sie nicht auf die Vorteile, sondern bereiten Sie sich auf Allergien vor. Besonders heimtückisch ist der Farbstoff „Puntz 4R“ als Teil des Kieselkonzentrats - er ist in einigen Ländern Europas und der USA als Krebserreger verboten, der die Entstehung der Onkologie provoziert. Außerdem kann er Erstickungsattacken verursachen.

Die sichere Zusammensetzung des Kiselkonzentrats ist ganz anders. Am besten wählen Sie ein Kiselkonzentrat, in dessen Zusammensetzung ausschließlich konzentrierte Säfte aus natürlichen und Frucht-Beeren-Extrakten enthalten sind. Jetzt ist die Aufmerksamkeit auf das Verdickungsmittel gerichtet. Das auf Kartoffelstärke basierende Kiselkonzentrat kann sich insbesondere für schwachen Magen als zu schwer erweisen. Sein Maisanalogon ist wesentlich leichter zu tragen.

Gehen wir zur Verpackung: Bei der Auswahl des Halbzeugs im Brikett muss die Packung des Kiselkonzentrats gleichmäßig und richtig geformt sein, während der Kisel im Beutel gut geschüttelt werden muss. Das Pulver im Inneren muss lose sein. Aus den Tracking-Stücken wird das Getränk zu flüssig. In der fertigen Form sollte das Kisel eine viskose, homogene Konsistenz haben, ohne Klumpen. Polisterung ist erlaubt - eine Art Flackern auf der Oberfläche des Getränks.

Und schließlich ist die Haltbarkeit - nach der Norm sollte es sechs Monate nicht überschreiten - das halbfertige Kisel kann sonst in der Verfügbarkeit von künstlichen Zusätzen vermutet werden. Und zuletzt, schauen Sie immer auf die Masse des Produkts - in den gleichen Paketen kann sowohl 30, 60 und 90 Gramm Pulver sein. Dementsprechend und die Gläser des köstlichen Kisels erhalten Sie eine unterschiedliche Menge.