Kaffee robusta

Kaffee gilt als einer der beliebtesten alkoholfreien Getränke der Welt. Es gibt drei Hauptarten von Kaffee. Die wohl berühmteste Kaffeesorte ist Arabica. Kongolesischer Kaffee oder Robusta gilt als die zweithäufigste und beliebteste Kaffeetrinksorte. Kaffee Robusta oder offizieller Name Kaffeebaum Canefort Robusta oder Coffea Canephora ist eine Pflanze aus der Familie Marenaceae, die zur Gattung Kaffee gehört.

Diese Kaffeesorte wurde 1870 erstmals im Kongo, Afrika angebaut. Robusta hat seinen markanten Namen durch seine unverwechselbaren Eigenschaften und Eigenschaften erhalten. Robusta oder robusta bedeutet in der wörtlichen Übersetzung aus dem Lateinischen „stark“. Das ist kein Zufall. Die Pflanze ist in der Lage, verschiedenen Krankheiten zu widerstehen und auch unter genug harten für Kaffee natürlichen Bedingungen wachsen.

Doch gerade wegen dieser Unprätentivität, der Einfachheit des Anbaus und des hohen Ertrags wird diese Kaffeesorte nicht so hoch geschätzt wie zum Beispiel Arabica. Es gibt zwei Hauptarten von Robust-Kaffee: Coniglion du Brazil, Nano, Quilo, Java Ineac und Congensis, die sich leicht durch Geschmack und Aroma unterscheiden. Etwa 20% der weltweiten Kaffeeproduktion entfallen auf Robust-Kaffee. Die Robusta-Kaffeepflanze ist ein langlebiger Baum, genauer gesagt ein Strauch, der selten 10 Meter hoch wird.

In der Regel ist der durchschnittliche Busch Robusta Kaffee nicht mehr als 2-3 Meter. Robuste Kaffeekörner zeichnen sich durch ihre abgerundete Form und Größe aus. Es ist Kaffee Robusta in Mischungen für löslichen oder Kaffee Espresso verwendet. Bemerkenswert ist, dass der Hauptunterschied zwischen Robusta-Kaffee und Arabica-Sorte in der Menge an Koffein liegt. Die ganze Sache ist, dass der Kaffee Robusta enthält eine größere Menge an Koffein. Aus diesem Grund passt der Robusta-Kaffee perfekt zusammen und ergänzt den weniger aromatischen und geschmackvoll gesättigten Arabica-Kaffee.

Es stimmt, echte Kaffee-Kenner behaupten, dass die Robusta-Sorte als Arabica deutlich unterlegen ist. Die Zusammensetzung der Robusta-Kaffeekörner enthält 8% aromatische Öle und nur 3% Koffein. Die treuesten Robusta Kaffee-Fans gelten als Italiener. In Italien gibt es keine Espresso-Mischung ohne Robust-Kaffee.

Denn Arabica hat einen zarten und weichen Geschmack, und der Robust ist stark und hell. Wenn man zwei Kaffee mischt, erhält man einen edlen Kaffee Espresso, der die ganze Welt erobert hat. Außerdem wird der weit verbreitete lösliche Kaffee in den meisten Fällen aus Robust hergestellt. Arabica ist eine zu teure Kaffeesorte für Massengetränke.