Arabica kaffee

Arabischer oder arabischer Kaffee gilt als die beliebteste und begehrteste Kaffeesorte auf der ganzen Erde. Der arabische oder Cofféa arábica Kaffeebaum aus der Familie Marenaceae gehört zur Kaffeeart. In fast allen tropischen Klimazonen wird arabischer Kaffee angebaut. Über 50% der weltweiten Kaffeeplantagen stammen aus Arabica. Diese Art von Kaffee verdient universelle Anerkennung und Liebe ist völlig kein Zufall.

Der Geburtsort des Arabica-Kaffees ist Äthiopien, genauer gesagt die Region Kefa oder Kaffa, wo bis jetzt in 2000 Metern über dem Meeresspiegel das wilde Dickicht der Kaffeebäume erhalten geblieben ist. Arabische Kaffeebäume werden in Lateinamerika, Indien, Brasilien und Indonesien angebaut. Arabica Kaffee unterscheidet sich von den anderen wenigen Kaffeesorten durch seine besondere Anspruchsvoll und Laune. Diese Eigenschaft des Arabica-Kaffees ist gleichzeitig ein Plus und ein Minus des Produkts. Die besondere Einstellung zu Kaffeebäumen während der Kultivierung liefert wunderbare Ergebnisse.

Das Endprodukt Arabica Kaffee erhält seinen unverwechselbaren Geschmack und ausgeprägten Kaffeeduft nur durch besondere Anbaubedingungen und ständige Kontrolle durch Fachleute. In seinem Aussehen unterscheidet sich der Arabica-Kaffeebaum nicht besonders von anderen Pflanzen der Gattung Kaffee. Immergrüner Strauch oder niedriger Baum, der selten mehr als 5 Meter hoch ist. Arabica Kaffeekörner unterscheiden sich durch ihre abgerundete, aber langgestreckte Form im Vergleich zu Robusta Kaffee.

Zusammensetzung der Arabica

Es ist auch erwähnenswert, dass Arabica-Kaffee nicht nur für die Herstellung eines liebevollen Kaffeetrinks verwendet wird. Arabica-Körner werden in der pharmakologischen Produktion verwendet. Arabica Kaffee ist das Hauptalkaloid. Das in der Arabica enthaltene Koffein wird bei der Herstellung von Medikamenten verwendet, die bei Kopfschmerzen, Nervenzusammenbrüchen und Übermüdung helfen.

Neben Koffein gehören zu den Arabica Fette, Zucker, natürliche Proteine, Tanninsäuren sowie B, E, PR-Vitamine. Außerdem ist der Arabica-Kaffee mit Calcium, Kalium, Eisen, Phosphor und Natrium angereichert. Arabica Kaffee gilt als Bestseller in der Welt der Liebhaber und Kenner von Kaffee. Loyale Verehrer haben im Laufe einiger Jahrhunderte neue und verbesserte Arabica-Spezies selektiert und herausgebracht, die sich durch Duft und Geschmack des Endprodukts voneinander unterscheiden.

Arabica-Ansichten

Es gibt vielleicht nur ein paar grundlegende Sorten von Arabica-Kaffee. Die anderen Arten von Arabica-Kaffee gelten als Hybriden, die auf der Basis von Bourbon-Kaffee oder Coffea arabica var gezüchtet werden. burbon sowie Kaffee Typica Coffea arabica var. Typica und Mokka oder Mocha Kaffee. Darüber hinaus unterscheiden sich die Kaffeesorten der Arabica im Anbaugebiet. Brasilianische oder afrikanische Arabika zum Beispiel.