Einloggen
Cooking - easy recipes
Beste AuswahlRezepte für die ersten MahlzeitenRezepte für zweite MahlzeitenRezepte für GetränkeRezepte für TeigwarenRezepte für SnacksRezepte für SüßigkeitenRezepte für RohlingeRezepte für Soßen
Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Hausgemachte fleischsoße

Hausgemachte fleischsoße...

Die Menschen fingen an, Tierfleisch zu essen, noch am Beginn der Geburt der menschlichen Zivilisation. Fleisch gehört zu den sehr nährstoffreichen Lebensmitteln, die unbedingt in eine ausgewogene Ernährung von Menschen unterschiedlichen Alters aufgenommen werden müssen. Es gibt eine ausreichende Anzahl von Fleischarten und -sorten, sodass sich jeder für ein Produkt entscheiden kann, das sich ausschließlich auf seine Vorlieben stützt.

Hausgemachte Fleischsoße kann im Moment sogar die einfachste Beilage verwandeln. Das Rezept für hausgemachte Fleischsoße ist einfach auszuführen und erfordert keinen großen zeitlichen und finanziellen Aufwand. Das Ergebnis ist jedoch, dass die fertige hausgemachte Fleischsuppe mit ihrem herrlichen Geschmack und dem unvergleichlichen Geschmack Ihrer Familie und Familie sowie den Gästen am festlichen Tisch zufrieden sein wird.

Fleischsoße ist ein vielseitiges kulinarisches Produkt und eine hervorragende Ergänzung zu Beilagen und Hauptgerichten. Um eine köstliche und herzhafte Fleischsuppe zuzubereiten, müssen Sie sich an die unliebsamen Kochregeln halten. In der modernen Küche gibt es eine große Anzahl von Rezepten für die Zubereitung von Fleischsoße.

Die Gastgeberin sollte nur ein Rezept nach Geschmack wählen. Wir bieten Ihnen die klassische Rezeptur für die Zubereitung von hausgemachtem Fleisch. Um aromatische Fleischsüße zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: Fleisch, jede Art ist geeignet, aber professionelle Kocher behaupten, dass es besser ist, Kalbfleisch, Karotten, Zwiebeln sowie Pflanzenöl, Salz, Gewürze und Gewürze zu kochen.

Bevor Sie den Prozess der Herstellung von Fleischsoße beginnen, sollten Sie das Fleisch vorbereiten, waschen, Plüschtiere und überschüssiges Fett abschneiden, falls vorhanden. Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten und dann in Öl bis zur Rumkruste gebraten. Hauptsache nicht das Fleisch zu trocknen, da das stark gebratene Produkt sich negativ auf den Geschmack der fertigen Fleischsoße auswirken kann. Das Fleisch wird in einen Topf gelegt und mit Wasser gegossen und dann bei kleiner Hitze zum Kochen gebracht.

Die Zwiebeln putzen, fein hacken und braten am besten vorgereinigt und gerieben auf einer großen Reibe Karotten mit Zwiebeln und braten zwei Gemüse gleichzeitig. in der letzten Stufe der Zubereitung der Fleischsoße werden alle Zutaten miteinander kombiniert, mit Gewürzen und Salz gewürzt und dann etwa eine Stunde oder längere Zeit (je nach Fleischart) „geschmolzen“. Wenn du eine dicke Fleischsuppe zubereiten möchtest, dann verwende als kulinarisches Verdickungsmittel Weizenmehl der höchsten Sorte.


Hausgemachtes Fleisch 60 kKal

Energiewert der hausgemachten Fleischsuppe (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 1.2 g (~ 5 kKal)
Fette: 3.4 g. (~ 31 kKal)
Kohlenhydrate: 5.6 g (~ 22 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 8%|51%|37%