Schweinefleisch

Einige Forscher argumentieren nicht ohne Grund, dass die Soße ein ursprünglich russisches Kochprodukt ist. Darüber hinaus begann die Herstellung von Soßen oder Krähen auf der Rus, lange bevor die Europäer ihre berühmten Soßen erfanden. Historiker haben eine Bestätigung dafür gefunden, dass Soße oder Soße bereits während der Herrschaft von Peter I. oder dem Großen ein wesentlicher Bestandteil der russischen nationalen kulinarischen Tradition waren.

Beim Brennen in Europa sah Petrus, dass Saucen oder Soßen getrennt vom Hauptgericht am Tisch serviert wurden. Der Zar war der erste russische Reformer, also beschloss er, einige Änderungen in den kulinarischen Traditionen des großen Volkes vorzunehmen. Petrus der Erste erließ ein Dekret, in dem er befahl, die Soße getrennt vom Hauptgericht in einem speziellen Gefäß zu servieren. Obwohl die Adligen und Höflinge in die neue Lade umgewandelt wurden, machten die einfachen Leute alle auch Krüge oder Soße und bewässerten sie mit Fertiggerichten der russischen Nationalküche.

Zu jeder Zeit waren die Fleischsoßen, für deren Zubereitung verschiedene Fleischsorten verwendet werden, beständig gefragt und beliebt. Eine der am häufigsten verzehrten Fleischsorten ist Schweinefleisch. Aufgrund des recht hohen Gehalts an natürlichen Fetten in der Fleischzusammensetzung ist es möglich, Schweinefleisch ohne Zusatz von viel pflanzlichem Kochöl zuzubereiten.

Aus dem Fleisch des Schweinefleisches ergibt sich eine köstliche und nahrhafte Soße. In einer ausreichend langen Zeit in der russischen kulinarischen Tradition hat sich eine große Anzahl von verschiedenen Rezepten von Schweinefleisch angesammelt. Unter den bekanntesten und am weitesten verbreiteten Arten von Schweinefleisch können die folgenden unterschieden werden:



klassisches oder universelles Schweinefleisch aus Fleisch, Zwiebeln, Kuhmilch, Gewürzen und Gewürzen;

American oder Tomatenschweinefleisch wird aus Fleisch zubereitet, wobei Pilze, Zwiebeln, Käse, Tomatenpaste oder Ketchup sowie Gewürze, Gewürze und Stärke hinzugefügt werden.



Je nach Art der Schweinefutter ändert sich die Zusammensetzung der Ausgangsstoffe, die bei der Herstellung von Kochprodukten verwendet werden. In jedem Fall wird jedoch ein Fleisch- und ein sogenannter flüssiger Bestandteil in der Zusammensetzung der Schweineflocke vorhanden sein. Als flüssiger Bestandteil für die Zubereitung von Schweinefleisch werden in der Regel saure Milchprodukte wie Milch, saurer Sahne oder Sahne sowie Fleisch- oder Gemüsebrühe, Tomatenpaste oder Püree verwendet.

Oft werden bereits fertige Saucen wie Ketchup, Mayonnaise oder Sojasauce als Grundlage für die Zubereitung von Schweinefleisch genommen. Schweinefleisch wird zu Fleisch- und Gemüsefrüchten serviert. Außerdem ist die Schweinefutter ideal für Beilagen aus Kartoffeln oder Nudeln.