Schwarzer tee

Der Prozess der Herstellung von Schwarztee, der in China allgemein als rot bezeichnet wird, kann von vierzehn Tagen bis zu einem Monat dauern, bis er einer langen Fermentation oder Oxidation ausgesetzt ist. Die nützlichen Eigenschaften des schwarzen Tees sind seit sehr langer Zeit bekannt, so dass auch die Popularität dieses Getränks leicht zu erklären ist.

Es wird empfohlen, schwarzen Tee mit sehr heißem Wasser zu brauen, dessen Temperatur zwischen 90 und 100 Grad variieren kann. Sie bestehen darauf, es etwas länger als zum Beispiel grünen Tee. Das fertige aromatische Getränk passt perfekt zu Zitrone, Sahne oder Milch, aber einzeln, da beim Kombinieren dieser Produkte das Milchprotein zusammengerollt wird. Der Kaloriengehalt von schwarzem Tee beträgt ca. 15
1. 8 kcal pro 100 Gramm, aber das ist völlig unwichtig, da man etwa ein Gramm trockener Rohstoffe benötigt, um eine Tasse Heißgetränk zuzubereiten.

Arten von schwarzem Tee

Interessanterweise gibt es eine beträchtliche Anzahl von Schwarztee-Arten, aber vor allem wird er in Baich, Granulat, Beutel und Fliesen unterteilt. Darüber hinaus wird es sehr häufig z. B. mit Bergamottöl, Zitrusextrakten, Vanille, Zimt oder anderen Zusatzstoffen aromatisiert.

Je nach Herstellungsland zählen Yunnan, Kimyn, Assam Tee, Earl Grey, Darjeeling, Lapsang Sushong, Ceylon und Puer zu den beliebtesten Sorten oder schwarzen Teesorten weltweit.

Zusammensetzung von schwarzem Tee

Die Zusammensetzung von Schwarztee ist ziemlich komplex: Es enthält Alkaloide, organische Säuren, Tannine, spezielle Pigmente, Vitamine, ätherische Öle. All diese Elemente und geben dem fertigen Getränk sein spezifisches Aroma und einen etwas geduldigen Geschmack. Die Tannine im schwarzen Tee werden durch einige polyphenolische Verbindungen dargestellt, zu denen z. B. Tannin gehört. Der Tee zeichnet sich durch adstringierende und starke bakterizide Eigenschaften aus.

Der Gebrauch von schwarzem Tee

Aufgrund des Gehalts einiger Vitamine, insbesondere A, C, B und PR, ist der Gebrauch von Schwarztee für den Menschen offensichtlich. So ist es zum Beispiel aufgrund der Anwesenheit von Vitamin PP beim regelmäßigen Verzehr von Schwarztee, dass die Gefäßwände allmählich gestärkt und ihre Elastizität verbessert werden. Dazu gehören auch wichtige Spurenelemente wie Phosphor, Kalium und Fluor.

Die Volksmedizin behauptet den Nutzen von Schwarztee als ausgezeichnetes Hochwasser und weiches Diuretikum. Aufgrund dieser Maßnahmen wirkt sich sein Verzehr in angemessenen Grenzen positiv auf den Zustand der Nieren und des Organismus im Allgemeinen aus. Dies liegt an den Eigenschaften des schwarzen Tees, Giftstoffe und andere schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen und eine antipyretische Wirkung zu erzeugen.

Der Schaden des schwarzen Tees

Trotz aller Vorteile dieses Produkts sollten sie nicht missbraucht werden, um mögliche Schäden an Schwarztee zu vermeiden, die sich in erhöhtem Blutdruck, Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen manifestieren können.