Kudin-tee

Tee Kudin oder Khudin kann nicht wirklich zu den Teesorten gehören. In der Tat ist Kudin ein Getränk, das aus den Blättern der Pflanze Padub Breitblättrige hergestellt wird. Das Fehlen einer Verwandtschaft mit Teebaum verringert jedoch nicht die nützlichen Eigenschaften des Tees Kudin. Der Breitblättrige Padub ist ein subtropischer und immergrüner Baum, der in den südlichen Provinzen Chinas wächst.

Interessant ist, dass der Kudin-Teepadub an den Schattenhängen der Berge angebaut wird, wo ideale Bedingungen für die Pflanze geschaffen werden. Die Exklusivität des Kudin-Tees ist auf die besonderen Wachstumsbedingungen und die Qualität des Endgetränks zurückzuführen, das einzigartige aromatische und aromatische Eigenschaften hat. In China wird seit Jahrhunderten Kudin-Tee produziert. Nach einer alten chinesischen Legende entschied sich Kaiser Tang Tianbao (744 n. Chr. ), die Rezepte herauszufinden, die seine Untertanen benutzen, um Schönheit und Jugend zu erhalten.

Der Sohn Himmels wollte seine geliebte Schönheit Yang Guantin als Elixier des „langen Frühlings“ beschenken. Der Kaiser erhielt den Kudin-Tee als Geschenk von den Mönchen des Sykonshan-Klosters und überreichte die Schönheit. Seitdem gilt das Getränk als Mittel, um ewige Schönheit und Jugend zu erreichen. Deshalb konnten die Bewohner des Reich der Mitte die nützlichen Eigenschaften des Kudin-Tees ausprobieren. In der chinesischen Volksmedizin gilt der Kudin-Tee als Heilmittel für viele Nadeln.

Am häufigsten wird Tee Kudin als antipyretisches, bakterizides und Diuretikum verwendet. Darüber hinaus fördert der Kudin-Tee die Entgiftung des menschlichen Körpers. Aus wissenschaftlichen Studien geht hervor, dass der häufige Konsum von Kudin-Tee den Blutzucker- und Blutdruck normalisiert. Viele Ernährungswissenschaftler raten, Kudin-Tee zu verwenden, um Verdauungs- und Stoffwechselprozesse bei Magen-Darm-Erkrankungen zu normalisieren.

Es gibt verschiedene Arten von Kudin-Tee, die sich in der Form des Blattes unterscheiden, aber alle gehören zu einer einzigen Art von Khu Cha oder „Bitterer Tee“. Ein Name, der den Geschmack des Tees nicht genau kennzeichnet. Kudin gehört zu den elitären Getränkesorten. Die Kosten für einige Kudin-Teesorten erreichen Tausende von US-Dollar. Kudin Shui Xiu aus der Provinz Sichun gilt als Maßstab für die Qualität des Getränks und kostet fabelhaftes Geld.

Kudin wird genauso gebrüht wie gewöhnlicher schwarzer Tee. Trockenes Schweißen in Form von Padubblättern muss mit kochendem Wasser gefüllt werden, das der Temperatur entspricht. Es ist wichtig, die Temperatur des gebrühten Kudins zu halten, um die gesamte Geschmackspalette des Getränks zu öffnen. Wenn Sie den Kudin mit kochendem Wasser füllen, erhalten Sie einen bitteren Khu Cha-Tee, und bei einer Temperatur von 50 C öffnet das Getränk sein edles und exquisites Aroma. Es ist nicht wert, eine große Anzahl von Kudin-Teeblättern zu brauen. In der Regel sind nur ein paar Blätter pro Person ausreichend, um eine Energieladung zu erhalten und aufzuheitern.