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Dünne bohnen

Dünne bohnen...

Dipteryx duftend oder Dipteryx odorata ist ein Baum, der der Bohnenfamilie zugeordnet wird und in Südamerika sowie Peru, Bolivien, Venezuela und Brasilien wächst. Menschen verwenden aktiv Bohnen dünne oder Samen Pflanze Dipteryx duftend. Neben dünnen Bohnen wird das Holz der Pflanze verwendet, die Kumaru genannt wird.

Es ist erwähnenswert, dass das Holz der Pflanze Diptrex duftend durch sein ungewöhnliches und faseriges Muster hervorsticht. In ihrem Aussehen und biologischen Aufbau sind dünne Bohnen tropische Pflanzensamen, die sich innerhalb der Frucht des duftenden Diptrex konzentrieren. In der Regel befindet sich ein Samen in der Frucht der Pflanze. Normalerweise überschreiten die dünnen Bohnen nicht die Länge von 4 cm und die Breite von 1 cm.

Die dünnen Bohnen zeichnen sich durch ihre schwarze Farbe sowie ihre längliche oder langgestreckte Form aus. Dünne Bohnen haben ein charakteristisches Aroma, das Vanille, Nelken sowie Zimt oder Mandeln ähnelt. Feine Bohnen werden nicht selten als Cumarun, Sarrapia und auch Tangua bezeichnet. Bemerkenswert ist, dass dünne Bohnen oft bei der Herstellung von männlichem Parfüm verwendet werden.

Es wird angenommen, dass das Aroma von dünnen Bohnen zu einem wirksamen Aphrodisiakum werden kann. Feine Bohnen werden häufig als Aroma verschiedener Tabaksorten verwendet. Unter den südamerikanischen Völkern gibt es den Glauben, dass dünne Bohnen magische und wunderbare Eigenschaften haben, die Glück bringen. Aus diesem Grund werden dünne Bohnen oft zur Herstellung von Amuletten verwendet.

Aber unter anderem feinen Bohnen haben eine breite Anwendung in der Küche gefunden. Aufgrund seiner unverwechselbaren Geschmacks- und Verbrauchereigenschaften werden dünne Bohnen als budgetärer Vanilleersatz verwendet. Die ganze Sache ist, dass die Bohnen dünn sind, ebenso wie Vanille eine Menge solcher natürlichen und biologisch wirksamen Substanz wie Cumarin in ihrer chemischen Zusammensetzung enthalten.

Feine Bohnen werden oft nicht anders als „mexikanische Vanille“ bezeichnet. Die Bohnen werden in der Regel fein bei der Zubereitung von Desserts und verschiedenen Süßwarenpulvern und fertigen Mischungen verwendet. Am häufigsten werden dünne Bohnen bei der Zubereitung von Süßwaren und Backwaren verwendet, die aus Kokosnuss oder Mohn bestehen.

In der Zusammensetzung von Muffins oder Kuchen finden Sie feine Bohnen, die dem fertigen kulinarischen Produkt ein feines Aroma und einen charakteristischen Vanillegeschmack verleihen. Für kulinarische Zwecke werden dünne Bohnen gekocht, damit die Samen ihr Aroma und ihren Geschmack Wasser oder Milch geben. Interessant ist, dass dünne Bohnen mehrmals hintereinander gebrüht werden können.

Feine Bohnen werden nicht nur zu Süßigkeiten und Gebäck, sondern auch zu alkoholischen Getränken in der Regel in Rum hinzugefügt. Neben dem Kochen werden dünne Bohnen in der Medizin verwendet. Aufgrund ihrer charakteristischen Eigenschaften und chemischen Zusammensetzung können feine Bohnen als Stimulans der Herztätigkeit des menschlichen Körpers dienen.


Feine Bohnen 57 kKal

Energiewert der feinen Bohnen (Verhältnis von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten - Buju):

Proteine: 6 g (~ 24 kKal)
Fette: 0.1 g (~ 1 kKal)
Kohlenhydrate: 8,5 g (~ 34 kKal)

Energieverhältnis (b'zh|u): 42%|2%|60%